- өндөг - 12 ширхэг (тос бүрийн хувьд 5 ширхэг тос + 2)
- элсэн чихэр - 3,5 шил (1 тос, 1 ширхэг бялуу, 0.5 сироп)
- гурил - 170 грамм (нэг бялууг 80 гр + тос тутамд 2 халбага)
- Vanillin - - Амт
- цардуул - 4 зүйл. халбага (бялуу бүрийн хувьд 2)
- Желатин - 1 хэсэг
- жигд нунтаг - 2 teaspoons (бялуу бүрийн хувьд 1)
- Тослог - 120 гр
- ус - 120 мл
- какао - 1 Урлаг. халбага
- сүү - 2 аяга
- нимбэг - 1 ширхэг
- сүү шоколад - 100 грамм
- bananas - 2 ширхэг
- Киви жимс - 2 ширхэг
- улбар шар - 1 хэсэг
- алимны шүүс - 100 мл
Ванилийн царцдасаар эхэлье. Бид жигнэмэгийг цаасаар бүрхэж, маргаринтай хамт тослох болно. Дараа нь гурилыг цардуул, ваниллин, жигнэмэгээр нунтаглана. Бид гурилаа нэмээд элсэн чихэр хийж, гурил нэмнэ. Зуурмагийг жигд хуудсан дээр тарааж, бүх гадаргуу дээр тэгшхэн тараана. 180 градусын температурт 10-12 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Одоо бид харанхуй бялуу бэлтгэж байна. Үүнийг хийхийн тулд бусад найрлагатай зуурмаг дээр какао нэмнэ. Бялуу хүйтэн байх үед тэдгээрийг өнхрүүлэн өнхрүүлж, өнхрүүлж 4 адилхан хальс болгон хувааж болно. Энэ тосыг арчлах цаг болжээ. Сүү, өндөг, гурил, элсэн чихэр нь саванд холилдоно. Бид жижигхэн гал дээр тавьж, хоол хийж өтгөрнө. Дараа нь тосыг халааж, сайн хөргөнө. Зөөлөрсөн цөцгийн тос зодуулж, аажмаар, тос нэмж, бид нэг төрлийн масс хүртэл холино. Нь шингэлэх сироп ээлжинд: саванд нь элсэн чихэр асгаж, ус асгаж, холино. Сиропыг буцалгана, сэрүүн болгох хэрэгтэй. Нимбэгний шүүс нэмээд холино. Эцэст нь бид бялууг цуглуулдаг. Үүнийг хийхийн тулд ванилийн өнхрүүлгийг сайтар нээнэ, сиропоор шөллөнө, тос түрхээд, шоколадыг цэвэрлэв. Дараа нь шоколадыг эргүүл. Үүнтэй ижил зүйл хийж, гадилын зүсмэлийг зүсэх онгоцон дээр тавь. Эдүгээ үнэт эдлэлийн хэсэг. Vanilla roll-ыг дахин хийж, шоколадаар боож өгнө. Бүх талхтай хамт хийж, дараа нь тэд бялуу нэмнэ. Үлдсэн цөцгийн тос нь бялуу болон гадаргууг талбайн хажуугаар нь тархдаг. Одоо бид гоёл чимэглэлийг бэлдэж байна. Желатин шүүсийг нэвт норгож, зааврын дагуу хооллоорой. Kiwi болон улбар шар нимгэн зүсэгдсэн. Бүтээлч талхны гадаргуу дээр жимсээ тавьж, халбагаар нь желатины уусмалаар дүүргэнэ. Шоколадны чипстэй бялууг талыг нь чимдэг. Бид хагас өдрийн турш вазелиныг хөлдөөж хөргөгчинд бялуу хийж (цаг 12). Бон хүсэл!
Хадгалалт: 4