- гурил - 13/4 цом
- Улаан буудай нахиалдаг - 1/4 Аяга (шарсан мах)
- Мөөгөнцөр - 1 Piece (багц)
- давс - 1/2 халбага
- ус - 1 аяга
- Чидун жимсний тос - 4 зүйл. халбага
- зөгийн бал - 1 st. халбага
- яншуй - 2 st. халбага
- сармис хумс - 2 ширхэг (нилээд жижиглэсэн)
- Mozzarella бяслаг - 1/2 аяга (сараалжтай)
- Parmesan бяслаг - 1/2 Аяга (сараалжтай)
Том саванд 1-1 / 2 аяга гурил, улаан буудай, нахиаг, давс холино. Савыг буцалсан усаар 1 ширхэг халбагаар чидун жимсний тос, зөгийн баланд хийж, 120-130 градусын температурт Fahrenheit температурт хатааж, нэг төрлийн нэгэн төрлийн жинг авна. Үлдсэн гурилыг нэмээд зөөлөн, уян хатан зуурмагаа авахын тулд 4-6 минутын турш авна. Зуурсан гурил бэлэн болсон, гэхдээ илүү сайн амраарай. Уг алчуурыг 10 минутын турш зогсож байгаарай. 15-10-ийн хэмжээтэй тэгш өнцөгт хэлбэртэй гурилыг хийж, тэгш өнцөгтүүдийг тосолсон жигд таваг дээр байрлуулаад, зуурсан гурилтай тосон түрх, сармис, сармисыг цөцгийтэй жигнэж, дээр нь жигнэмэгээр сайтар чангална. 30 минутын турш дээшээ дулаацуулж, дулаацуулж бай. Fahrenheit-д 425 градусын турш 10 минут иднэ. Сараалжны бяслагийг Parmesan, Mozzarella хийнэ. Зууханд буцааж тавин 3-5 минутын турш эсвэл алтан хүрэн хүрэн махыг урьдчилан шараад хийнэ. 20 балгас болгон хайчилж, халуунаар үйлчилнэ.
Хадгалалт: 9