Чихэртэй хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд байгалийн хүнсний өнгөт будгийг ашиглах нь зүйтэй. Энд хэдэн жор байдаг.
Зөгийн бал бялуу "Carrakum".
Гурил, 3 өндөг, зөгийн бал 3 халбага, содын 1.5 teaspoons, цөцгийн тос 3 халбага.
Бид савыг аажмаар галд шатааж, тос, зөгийн балаа хайлуулж, содыг асгаж, шар өнгөөр буцалгана. Энэ бүх масс нь эзлэхүүн нэмэгдэнэ. Галыг нь галд аваад, хөргөнө, 3 өндөг рүү зуурч, баншны тогтвортой байдалд гурил нэмнэ. Дараа нь бид 8 хэсэгт хувааж, хавтгай бялууг нь нимгэн байх ёстой, алтан хүртэл махыг урьдчилан шараад, тэд маш хурдан махыг урьдчилан шараад. Нь салаатай ирмэг, олон удаа, prick нь ирмэг орчимд халуун бялуу. Давхарга нь цөцгий, цөцгий, цөцгийтэй тосыг шингээж өгдөг. Газар шороо, самар зэргийг шүршиж цацна. Бонгийн хүсэл.
Тарагны тостой бялуу.
Бидний бялуу хэрэгтэй: элсэн чихэр 0.5 аяга, 100 гр цөцгийн тос, гурил 0.5 аяга, 1 өндөг, 0.5 халбага жигд нунтаг, 100 гр буталсан самар.
Бидний тос шаардлагатай бол: 0.5 литр тос, тараг 600 грамм, элсэн чихэр 50-90 грамм, желатин 1 пакет, нимбэгийн хүчил 0.5 teaspoons. Өндөр царцдасын тосолгооны материал.
Корzh: Элсэн чихэр цөцгийн тосыг хийж, өндөгийг өтгөрүүлж, гурил, сод, самар нэмнэ. Халаасанд 200-220 зууханд хийнэ.
Cream: Эхлээд желатин ус (харин буцалгаад биш) хайлж, найрлагыг нь холино.
Мөөгөнцөр хэлбэрийг нь чангаруулж, жимсээр нь дээд талыг нь чимдэг.
Cake "Сүнслэг нөлөө"
Туршилтын хувьд бидэнд 250 мг, 2 өндөг, нэг шил сахар, гурван шил гурил, сода 0.5 шүүс, паалан, цөцгий зэрэг хэрэгтэй.
Богино зуурмагийг холино: элсэн чихэртэй зөөлөн маргаринтай зууран, өндөгийг нэг нэгээр нэмээд аажмаар гурил, содыг нэмнэ. Дууссан зуурмаг нь гурван хэсгээс бүрддэг. Нэг талаасаа бид бялууг жигнэх бөгөөд нөгөө хоёроосоо 3 см-ийн диаметртэй бөмбөлөгийг байрлуул. Бүх сэрүүн. Бялуу дээр бид бөмбөгний давхаргыг тарааж, тосыг шингээдэг. Мөн бид мөсөөр бүрхэгдсэн. Бялуу бэлэн боллоо.
"Зөгийн бал" бялуу
Туршилтын хувьд: 0/5 аяга элсэн чихэр, нэг өндөг, 30 грамм цөцгийн тос, нэг халбага зөгийн бал, нэг халбага натри. Цөцгий, цөцгийн тосны тос.
Бүгд найрлагыг нь хольж, усан банн дээр хоёр дахин их хэмжээний гурил хийнэ. Галаас аваад өөр гурилыг аваад зуурсан гурил зуураад 6-7 ширхэг хуваана. Гурилтай гурилаар гурил цацаж байх хэрэгтэй. Талхыг тайрч, салаа болон махыг нь жигнэнэ. Дараа нь тосыг жигнэн, жигнэнэ. Таны бялуу бэлэн байна.
Эмээгийн бялуу.
Бялуу нь дөрвөн өндөг, нэг сахар, дөрвөн шил гурилтай.
Тос: цөцгий 250 гр, элсэн чихэр 2/3 аяга.
Үүнээс гадна: хоёр уураг, элсэн чихэр, зургаан хоолны халбаганууд.
Кориандер: Бухны уурагыг тус тусад нь хийж, элсэн чихэр 2/3 аяга нэмээд хөөс нь маш зузаан болтол нь зоддог. Үлдсэн сахартай тус тусдаа гурилыг нь зуурч, хумсны болон хэрэм ашиглан холино. Гурил нэмээд сайтар холино. Масс нь тогтворгүй болохын тулд бид удаанаар саад болдог. Зуурсан гурилыг тос хэлбэрт хийнэ. Бид 190-200 градусаар хооллодог. Тоглолтыг шалгахад бэлэн байна уу? Дууссан!
Тос: цөцгий, элсэн чихэр холино, элсэн чихэр татан буутал хүлээх хэрэгтэй. Бид хөгцөөс эцсийн боловсруулсан бялууг аваад хоёр тэнцүү хэсэгт хуваасан. Promazyvaem тос бүр. Үлдсэн уургууд нь маш огцом хөөсөрсөн элсэн чихэрээр зуурч, энэ массыг бялуу дээр бүрхсэн.