- гахайн морины фунт - 10.5 ширхэг
- жижиглэсэн сонгино - 1/2 аяга
- сармисны сармис - 1 ширхэг
- бор сахар - 1/4 шил
- хуурай гич - 1 халбага
- давс - 1/2 халбага
- Газрын гадаргуугийн хар чинжүү - 1/4 халбага
- Кетчуп - 2 шил
- Worcestershire сумс - 1/4 Шилэн
1/4 инч зүсмэлүүдтэй гахайн мөрийг хайчилж ав. Хэсэгчлэн хөлдөөх нь багасгахад хялбар болгоно. Саванд нь хэрчсэн гахайн мах, сонгино, сармис, элсэн чихэр, хатаасан гич, давс, чинжүү, кетчуп болон Worcestershire цууг сайн холино. Бага дулаан, жигнэх, 6-8 цаг, эсвэл мах tender хүртэл Cook. Эсвэл: самар, сонгино, сармис, элсэн чихэр, хуурай гич, давс, чинжүү, кетчуп болон Worcestershire жор холино. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛГ 2 1/2 цагийн турш хутгана. Хэрвээ гахайн мах зөөлөн болтол хутгана.
Хадгалалт: 8