Графын балгас, зурагтай жор

Cake "Grafskie Ruins" нь зөвхөн нэртэй, төдийгүй гайхамшигтай сайхан харагдаж байгаа бөгөөд баяр болох Шинэ жилийн ширээний чимэглэл юм. Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь малтах юм. Сайхан амттай, хэдэн амтат гуа амттай бялуу "Графски балгас" заавал амсах хэрэгтэй. Бэлтгэх бэлтгэл нь нарийн төвөгтэй биш боловч тодорхой ур чадвар, хангалттай цаг шаардагддаг.

Бялуу "График балгас", зурагтай жор

Шаардлагатай найрлага:

• өндөгний цагаан - 4 ширхэг.
• элсэн чихэр - 200 гр (элсэн чихэрээр талыг барьсан элсэн чихэр хийж болно)
• Элсэн чихэр ваниль - 1 tsp.
• Цөцгийн тос - 200 гр
• хураангуй сүү, сайн чанартай - 8 tbsp. л.
• шоколад хар - 1 хавтан (100 гр)
• самар, газар

"Графски балгас", амттай жор - хоол хийх арга зам:

1. Эхлээд та бизнесээ эхлүүлэх хэрэгтэй. Уургууд нь хүчтэй хөөсөрдөг. Дараа нь аажмаар элсэн чихрийн нормоор унтаж, сахалаа үргэлжлүүлээрэй. Үүний дараагаар холигчыг хутгана, өргөн хусуур эсвэл халбага хэрэглэдэггүй. Үлдсэн сахараа нэмж, дээрээс доош хүртэл массыг зөөлөн холино. Мергелийг жигнэх тавцан нь илгэн цаасаар хучигдсан байдаг. Beze зүгээр л халбагаар эсвэл чихрийн уутанд хаяж болно. Сүүлчийн тохиолдолд тэд илүү нарийвчлалтай, үзэсгэлэнтэй байх болно.
2. Зөгий нь хэмжээ нь хамаарч 1.5-2.5 цагийн турш зууханд илгээдэг. Температур нь өндөр биш байх ёстой, 80-100C хангалттай. Бялууг хатаах гэж нэрлэнэ. Дууссан лийрүүд нь хөнгөн бөгөөд жигд жигнэснээс маш сайн арилгадаг.
3. Тослог тосыг маш энгийн байдлаар бэлтгэдэг. Зөөлөрсөн цөцгийн тос нь холигчоор зодуулсан. Дараа нь зодож үргэлжлүүлэн, хураангуй сүүг нэмнэ. Эцсийн масс нь нэгэн төрлийн байх ёстой.
4. Та бялуу үүсгэж эхлэх боломжтой. Meringue нэг эгнээний хавтгай таваг дээр тавигддаг. Дараагийн эгнээний тусламжтайгаар толгод бий болно. Доороос бүрдсэн тосыг тосоор тосолж, дараа нь бялуугаар байрлуулна.
5. Үүний үр дүнд "Графски балгас" чимэглэгдсэн, хайлсан шоколадаар хийгээд жижиглэсэн самараар цацагдав. Бялуу нь хөргөгчинд түр зуур байх ёстой.

Та өөрийн дуртай, хүссэн зүйлээсээ хамаарч энэ сонгодог жороор зарим тохируулга хийж болно. Жишээ нь, амтлагч хоорондох бялууг сонгоход уурын prunes эсвэл нимбэгний ширхэг тавина. Энэ нь бялууг амттай, амттай амт, амттай болгоно.