- гурил - 1 1/2 аяга
- какао нунтаг - 3/4 шил
- сод - 1/2 халбага
- жигд нунтаг - 1/2 teaspoons
- давс - 1/2 халбага
- зөөлрүүлсэн тос - 1/2 аяга
- Элсэн чихэр - 1 шил
- өндөг - 2 ширхэг
- ванилийн ханд - 1 халбага
- цөцгий тос - 1 шил
- гаа cheesecake-мини - 16-18 ширхэг
- unsalted цөцгийн тос, өрөөний температур - 1 аяга (тос)
- нунтаг элсэн чихэр - 450 грамм (тос)
- давс - 1/4 Teaspoons (тос)
- өөх тос - 1-2 Урлаг. халбага (тос)
- ванилийн ханд - 1 халбага (тос)
- Mint ханд - 1/4 teaspoons (тос)
- хоол хүнс будах (заавал биш) - 1 амт (тос)
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Маффиныг цаасны цаасан дээр бөглөнө үү. Дунд зэргийн аягатай гурил, какао, сод, жигд нунтаг болон давс холино. Том хэмжээний аягатай цөцгийн тос ба элсэн чихэрийг холино. Өндөг нэмэх, нэг удаад нэмнэ. Ванилийн хандтай холилдох. Гурилын гурилын 1/3 хэсгийг аяганд нэмээд холино. Цөцгий хагасыг нэмээд холино. Үлдсэн гурилыг 2 багцаар солино. Үлдсэн цөцгийн тосыг 1 багцаар солино. 2. 1 ширхэг зуурсан гурилыг цаасан бүрт хийнэ. Дээд талыг нь жижиг бяслагтай болгож тавь. 3. Дээд тал 1 зуурсан гурилыг хийж, жигд болго. 15-18 минутын турш жигнэх. Цөцгий хэрэглэхээс өмнө бүрэн хөргөнө. 4. Цөцгий том саванд 30 секундын турш цөцгийн тос цохих хэрэгтэй. Элсэн чихэр, давстай хамт Beat хийнэ. Цөцгийн тосыг 1 халбага нэмээд 3-4 минутын турш хутгаад хийнэ. Хэрвээ пластик хэтэрхий зузаан байвал нэг удаад нэг удаа, нэг стакан халбага нэмээд тууштай нийцэх хүртэл нэмнэ. Ванилийн ханд, гаа, ханд, будгийг ашиглан холино. Cappuccino гаа тос нь хачир.
Хадгалалт: 6-8