"Pink Flower" тос бүхий зөөлөн бялуу "Ягаан цэцэг" маш нарийн боов бэлтгэхийг санал болгож байна. Масло-желатины тосыг төгс тохирох бөгөөд сонгодог, нарийн боовны зөөлөн суурьтай. Бялууг маш нарийн болгохын тулд богино нарийн боовыг 4-5 мм-ээс ихгүй зузаанаар нугалж байх хэрэгтэй. Мөөгөнцөртэй зуурсан гурил нь хамгийн багадаа дулаантай харьцаж байх ёстой гэдгийг санах хэрэгтэй, тэгснээс бүтээгдэхүүн нь ялангуяа амттай гарч ирнэ. Зуурсан гурил зуурахын тулд би хүнсний процессор ашиглахыг санал болгож байна, цөөхөн гар хөдөлгөөнтэйгээр маш хурдан зуурдаг.
Орц:- Тос 100 гр
- Sugar 50g
- Улаан буудайн гурил 150 гр
- Marshmallow 150 гр
- Цөцгий 50 г
- Тос 100 гр
- Алхам 1 Бялуу бэлтгэхийн тулд зуурмаг, цөцгийн тос, элсэн чихэр, гурилын тос хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Зуурмаг бэлтгэхийн тулд хөргөгчинд, гурил, элсэн чихэр зэргийг хүнсний процессор (цорго - металл хутга) саванд хийж холино.
- Алхам 3 Бүгдийг 1 минутын дотор бутла.
- 4-р алхам: Бөмбөгөнд үүссэн массыг хурдан цуглуулах - цөөн тооны гар хөдөлгөөн.
- 5-р алхам: Зуурмагийг 0.4 см-ийн зузаантай гурилаар хутгана.
- 6-р үе шат Зуурмагийг зуурмагны тавган дээр тавь.
- Алхам 7: 200 ° С-т 10-12 минутын турш жигнэсэн байна.
- Алхам 8 Cookies хөргөх. Хоолны тариур (цорго "од") -ийг ашиглан, зуурмаг тосыг слайдтай хамт зүсэх савны төвд оруулна.
- Алхам 9 Алхах 9 Үйлчилсний өмнө хөргөгчид хийсэн тороо хадгал.