Амтат, амттай нимгэн бин: бинк хийхэд сонгодог ба анхны жор

Бүх хүн шиг нимгэн бинканз. Тэдгээр нь бэлтгэсэн бөгөөд янз бүрийн нухаш бүхий, цөцгий, эсвэл гэрийн бяслаг нь ширээн дээр зүгээр л үйлчилдэг. Ихэвчлэн мах, бяслаг, түрс, элэг зэрэг бүх төрлийн амтат боовнуудаар дүүргэдэг. Дуртай хоолтой байхын тулд нарийн ширхэгт төрхтэй байхын тулд сүү, эсвэл kefir дээр хоол хийх нь зүйтэй. Эдгээр бинзад зориулсан зуурмаг нь ихэвчлэн шингэн цөцгийтэй төстэй боловч хэт шингэний тогтвортой байдлыг зөвшөөрөх ёсгүй. Доор бид хэд хэдэн жор санал болгож байна, сүү, kefir нэмэх зэрэг амттай бин хоол хэрхэн хийх.

Нүхтэй нимгэн бинк хийх жор

Энэ хоол нь чихэрлэг, мах, мөөг аль алиныг нь хослуулан хольж болно. Хэрвэгдэгч шар айраг нь цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр хамгийн сайн байдаг - тэд яг нүхтэй ажиллах болно, гэхдээ төмрийг хайруулын тавган нь хайруулын хувьд тохиромжтой байдаг. Нүхтэй нимгэн бин хийхэд хэцүү биш юм!

Шаардлагатай найрлага:

• Сүү 250 мл
• Sugar - 2 хоолны халбаганууд.
• Нэг өндөг
• Kefir - 1-2 хоолны халбаганууд.
• Sunflower тос - 2 tbsp.
• Гурил - шилээс арай бага
• Бага зэрэг сод
• Давстай амт

Алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Эхлээд өндөгийг зодож давс, элсэн чихэр нэмнэ. Сүү, кофег хагас шилэн аяга хийнэ, содыг гурилаар нэмнэ.

2. Холимгийг хольж хутгаад зуурсаны дараа цэвэршүүлсэн тос нэмээд дахин нэгэн төрлийн болгоно. Зуурмаг шингэн үед нимгэн бинкуудыг олж авна гэдгийг санаарай. Баннуудыг хуурч эхэлдэг.

3. Туршилтын эхний талбар нь шарсан байна гэж үзээд хоёр дахь нь буцаана. Бид бэлтгэсэн таваг гурвалжин болгон эргүүлж эсвэл бэлтгэсэн бөглөөр дүүргэдэг.

Сүүтэй амттай нимгэн бин, зурагтай жор

Энэ жороор өмнөх жорыг бодвол 2 дахин илүү сүү шаарддаг. Үүний дагуу, зуурмаг нь илүү шингэн, бин, нимгэн -. Сүүтэй эдгээр нимгэн бингийг хооллоорой.

Шаардлагатай найрлага:

• Өндөг - 1-2 ширхэг.
• Сүү - 500 мл.
• Гурил - 1 шил
• Sunflower тос - 1 tbsp.
• Элсэн чихэр - 1 tbsp.
• Давстай - хагас халбага

Алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Шүлс бүхий хос өндөг, 200 мл сүүтэй хольж, давс нэмээд элсэн чихэр нэмнэ.
2. Гурилыг сэгсэрч, аажмаар сүү-өндөгний холимог руу хийнэ. Холигчоор холино.
3. Сүүг үлдээж, дахин холино. Зуурмаг нь шингэн цөцгий шиг болно.
4. Одоо зуурсан гурилыг нэмээд гурилыг сайтар холино. Бага зэрэг ургамлын тос хийнэ (эсвэл хайлсан өтгөн).
5. Алтан хүрэн хүртэл хоёр талыг нь халуун хайруулын тавган дээр зуурсан гурилан хутга. Хайруулын тавган дээр өөх тос эсвэл ургамлын тос бага хэмжээгээр тосолж болно.
6. Нимгэн бяслаг бин хийхийн тулд зуурсан гурилтай бяслагны 100 грамм нэмж, маш их таалагдана.

Сүүтэй энгийн нимгэн бин: сонгодог жор

Энэхүү жороор хийсэн боовнууд маш энгийн бөгөөд маш сайн амтыг олж авдаг. Хэрвээ хүсвэл чихэр бага зэрэг нэмнэ. Өндөгний өндөгийг их хэмжээгээр агуулахгүй байхыг хичээгээрэй. Хэрэв та илүү олон нэгжийг найрлагад зориулж тоог нэмбэл: 1 литр сүү нь дөрвөн өндөгний хувьд хангалттай.

Шаардлагатай найрлага:

• Сүү - хагас литр
• 3 өндөг
• Гурил хатаасан - 200 гр
• Sugar - 1-1,5 халбага.
• Хүнсний ногоо - 2 tbsp.
• Давс - 1 tsp.
• Бага зэрэг сод болон цагаан цуу

Алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Бид гурил, элсэн чихэр, давстай хослуулдаг. Хэмим натри ба холимогт нэмнэ.
2. Өндөг холино, холигч буюу хумсны хамт сайтар холино.
3. Аажмаар сүүг асгаж сайтар холино.
4. Эцэст нь бид зуурсан гурилан дээр ургамлын тос нэмээд холино.

Тараг дээр нимгэн бинкны жор

Хэрвээ та хэзээ нэгэн цагт бинк болгосонгүй бол энэ жороор эхэлнэ үү! Тараг хийгээр хийсэн тараг, амны устай шорвог ирмэгтэй маш нимгэн байх болно.

Шаардлагатай найрлага:

• Kefir - 120-150 мл.
• 150 гр гурил
• 2-3 өндөг
• Цөцгийн тос - 40-50 гр
• Сахар - 80 гр
• Давс бага байна

Алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Давс, элсэн чихэр, шигүү гурилтай холилдсон гүн гүнзгий аяганд холино.
2. Kefir-д багахан ус (70-75 мл) нэмээд хуурай найрлагатай аягыг хийнэ.
3. Зуурсан гурилтай өндөгнөөс хэдэн өндөгийг боож, сайтар холино.
4. Цөцгийн тосыг хайлуулж, зуурсан гурил руу хийнэ. Гөлгөр хүртэл хөдөлгөөн хийх.
5. Зуурсан гурилыг халаагаад хайруулын тавган дээр хийнэ.

Гэртээ нимгэн бинк, зурагтай жор

Энгийн сонгодог жор, сүү дээр дуртай амтат хоол хийх талаар. Үрийг нь чанамал, чанамал бяслаг эсвэл загасны зүсмэлүүдээр дүүргэж болно.

Шаардлагатай найрлага:

• 500 мл сүү
• 2 өндөг
• Гурил 250 гр
• 1 tbsp. элсэн чихэр
• 1 tsp давс
• 2-3 халбага газрын тос (наранцэцгийн)

Алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Бид өндөг, давс, элсэн чихэр зоддог.
2. 250 мл сүүг хийнэ, дараа нь гурил хийнэ. Холигч ашиглан сайн холино.
3. 250 мл сүүг нэмээд дахиж хутгана.
4. Зуурмагийг тосоор хийнэ, 15-20 минутын турш хутгана, дараа нь халуун төмс хайруулын тавган дээр хуурна.

Хоёр минутын турш бингийг жигнэж, дараа нь нөгөө тал руугаа шилжинэ. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та эдгээр зүйлсийг хийхийг хүсч байгаа бол зөвхөн нэг талд нь хуурч болно.

Нимгэн бин: видео жор

Энэ хавтсанд тендер ба агаарын бингийг бэлтгэх үйл явцыг нарийвчлан тайлбарласан болно. Видео доторх бүхий л үйлдлийг алхам алхмаар тайлбарлаж , бин , зуурмагийн хувьд зуурмаг хийхэд хэцүү байх болно. Нойрмог бинк нь маш нарийн амттай бөгөөд хүн бүрт ямар ч ялгаагүй давж гарах болно! Сүүт бүүвэйн хийх баар: алхам алхмаар жор : Та бас сонирхолтой байх болно нийтлэл: Тараг дээр амттай бинк : бинканий амтат жүрж хоол хийх Шуудан бинкан дээр ус: хамгийн сайн Хуушуурын бэлтгэл жор Сандалт Хөхний сэгсэрхүүрт залгих Бяслаг сүү: эх болон сонгодог хоол хийх жор Хуурмаг боов жигнэх вэ: хамгийн шилдэг жор Хоол хүнс, жимс жимсгэнэ, мах, зуслангийн бяслаг зэрэг шилдэг бин хийцтэй