- жигнэмэг - 1 1/2 аяга (ойролцоогоор 10-12 ширхэг)
- 3 ширхэг элсэн чихэр. халбага
- давс - 1/4 teaspoons
- unsalted цөцгийн тос - 6 Урлаг. халбага
- тасалгааны температурт тос бяслагны сав баглаа боодол - 1 ширхэг (240 гр) чөмөг)
- чихрийн нунтаг - 1/2 аяга (дүүргэлт)
- ванилийн ханд - 1/2 цайны халбага (чөмөг)
- зузаан хөргөсөн тос - 3/4 Аяга (дүүргэх)
- гүзээлзгэнэ саатал - 6 Урлаг. халбага (дүүргэх)
- гүзээлзгэнэ жимс - 6-8 ширхэг (чөмөг)
1. 190 градусын зууханд урьдчилан халаа. Маффиныг цаасны цаасан дээр бөглөнө үү. Хүнсний процессор дээр жигнэмэг, элсэн чихэр холино. 2. Давс ба цөцгийн тос нэмээд хольцыг чийгтэй элстэй адил хийнэ. 3. Мөөгөнцөр дэх цаасны хоорондох холимгийг хувааж, ёроол, ирмэг дээр нь дарж чангал. 10-12 минутын орчим царцдас, анхилуун үнэртэй болтол нь зууханд хийнэ. Өрөөний температурт хэлбэрээр хөргөнө. 4. Дунд зэргийн аяганд тос бяслаг 3 минутын турш холино. Элсэн чихэр, гүзээлзгэнэ чанамал, ванилийн хандыг нэмээд нэгэн төрлийн хүртэл зуурна. 5. Өөр нэг аяганд тос түрхэж 2-3 минутын турш байлгана. 6. Бөөрөнхий тосыг бяслагын хольцоор 1/3 удаа холино. Дараа нь том зүсмэл гүзээлзгэнэтэй зөөлөн холино. 7. Мөөгөнцөр дээр хөргөнө хөргөж, хөргөгчинд 1 цаг, эсвэл шөнийн турш хөргөгчинд хийнэ. 8. Үйлчлэхээс өмнө хагас гүзээлзгэнэтэй мини бяслагийг чимдэг.
Хадгалалт: 10