- Bow - 4 ширхэг
- Маргарин эсвэл цөцгийн тос - 2 Урлаг. халбага
- Үхрийн махны шөл - 850 мл
- Цагаан дарс - 120 мл
- Cumin - 1 st. халбага
- Сармис - 1 Шүд
- Baguette - 1 хэсэг
- Бяслаг эсвэл мозарелла - 10-р давхарт. халбага
- Pepper and Salt - Амт
1. Булцуугаа сайтар цэвэрлээд жижиг хэсгүүдэд нь хийнэ. Сонгино маш сайн жижиглэсэн байх нь чухал юм. Энэ нь ойролцоогоор 10 минут болно. 2. Хайруулын саванд сонгино, цөцгийн тос эсвэл маргарин нэмээд дунд дулаанаар хийнэ. Нумыг ээлжээр бэлтгэхийн тулд минут бүрийг эргүүлээрэй. Сокруу сонгино хүрэн хүртлээ. 3. Том саванд савыг сонгон авч, талх, бяслагнаас бусад бүх найрлагыг нэмнэ. Дунд зэргийн дулааныг 30 минутын турш байлгана. Сонгино зөөлөн байх ёстой, гэхдээ бүү салга. 4. Шөл бэлдэж байх үедээ зууханд шөл дээр үйлчилдэг гүн хавтангуудыг халаадаг. Бүрхүүлийг хэсэг болгон хуваагаад шаргал дээр тавь. Мөөг, эсвэл mozzarella нь Smear бяслаг. 5. Шөл дээр үйлчлэхээс өмнө талх, бяслагыг бяслаг хайлж, ичих болгоно. Шөлийн талханд үйлчил.
Хадгалалт: 4