Хатаасан чангаанз нь ашигтай шинж чанар
Яаралтай жимс жимсгэнэ бүрийн хувьд хамгийн ашигтай ашигт малтмал, амин дэм байдаг. Гэсэн хэдий ч курсэдодержаны чухал ач холбогдолтой микро болон макро элементүүд нь ихэвчлэн өндөр байдаг.
Мөн хатаасан чангаанз (нар чангаанзны яс хатаасан), хатаасан чангаанз (чулуун чулуунууд) нь төмрийн агууламжтай (нэн чухал өдрүүдэд сар бүр эмэгтэйчүүдийг алддаг), магни, кали (бодис солилцох, мэдрэлийн тогтолцооны хэвийн төлөв байдал), олон төрлийн витамин A ба Е эмэгтэйчүүдийн гоо сайхны витамины тоо
Төрөл бүрийн ноцтой өвчний үед эрүүл хооллолт бүхий хоол хүнс байдаг бөгөөд үүнээс хатаасан чангаанз, аяга таваг байдаг. Бид чихрийн шижин, артерийн даралт ихсэх, таргалалтын талаар ярьж байна.
Жин алдагдахад зориулж хатаасан чангаанз нэмж их хэмжээгээр нэмсэн нь төгс хөхөхөд хүргэдэг. Хатаасан гүйлс нь амттай, сайхан амттай, гол хөнгөн зууш, согтууруулах ундааны өөр нэг хэсгийг идэх хүсэлээс ангид байна. Мөн энэ нь глюкоз, фруктозод илэрсэн хатаасан чангаанз нь чихэрлэг амттай бөгөөд хоолны дэглэмийн үед ойролцоогоор ялтсан дээр том хэмжээний бялууг ширтэж болохгүй.
Илүүдэл жинг зохицуулахад хатаасан чангаанз хэрхэн тусалдаг вэ? Энд ярилцлага онцгой юм. Хамгийн чухал зүйл бол түүний зөв програм юм.
Хатаасан чангаанзуудын калорийн агууламж, жингийн алдагдал нь түүний хэрэглээ
Хатаасан гүйлс хатаасанд нь эмэгтэй хүн, жингээ хасаад цангаж байгаа эмэгтэйд маш их хэмжээний калорийн агууламжийг санах хэрэгтэй. Энд байгалийн гайхалтай үйл явдлууд ирдэг. Шинэ чангаанз (100 градус) нь илчлэгийн агуулга багатай байдаг - 36-40 калори илэрдэг. Гэхдээ энэ чангаанз хатаасан жимсний чанамал хатаасан тохиолдолд 100 грамм бүтээгдэхүүн нь бүгд 270-290 ккал байна. Мөн хатаасан чангаанз нь маш амттай бөгөөд та тавганд нэг зуун грамм биш, хоёр зуугаар нь хийж, бүх зүйлийг бүгдийг нь хэрхэн идэхээ мэдэхгүй байх болно.
Тэгэхээр, хэрэв таны өдөр тутмын хоолны дэглэм нь өдөрт дөнгөж 500-600 хүртэлх калори илэрдэг бол та өдөрт нэг хатаасан чангаанзаас хэтрэхгүй байх ёстой.
Хэрэв таны өдөр тутмын хоолны дэглэм нь 1000-1200 калори байдаг бол өдөрт 100 грамм хатаасан гүйлсийн хувь хэмжээгээр аюулгүй байх боломжтой.
Сайн хатаасан чангаанз сонгох вэ?
Амжилттай жин хасахын тулд чангаана хэрэглэхээсээ өмнө бид хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд яг одоо хэрхэн сонгох талаар сурах болно.
Амт нь зүүдний маш тод өнгө, хамгийн бага улаавтар жимс юм. Тэд жүржнийхээс илүү амттай байдаг. Худалдагч тань ийм бүтээгдэхүүнийг магтан сайшааж, та нар үүнийг харанхуй цэцгүүд дээр анзаарах болно. Эдгээр цэг нь хатаах үед чангаанзны хальс дээр нойтон дуслаас болж нарны гадаргуугаас өөр зүйл юм. Гэсэн хэдий ч жимс жимсгэнүүдэд ямар ч хор хохирол учирдаггүй.
Гэсэн хэдий ч сортгүй улбар шар өнгийн сүүдрийг ихээр татаж, хатаасан чангаанз хатаахад жимс нь химийн бодисоор боловсруулагдсан байх магадлалтайг харуулж байна.
Сайн хатаасан чангаанз - том, цэвэр, уян хатан. Худалдагчаас дээж авах жимс өгөхийг хүснэ үү. Хатаасан гүйлс нь дарс амттай, хатуу байдаг. Иймэрхүү моментууд илэрсэн бол чангаана зөв хадгалагдаагүй гэсэн үг юм.
Хатаасан гүйлстэй хооллолт
Хэрэв та худалдан авсан хатаасан гүйлснээс ямар амттайг нь сайжруулж, түүний хальс дээр химийн бодисын тоог багасгахын тулд бага нууц байдаг. Хатаасан гүйлс нь ус руу цутгаж, 10-15 минут зогсож байна. Дараа нь жимс нь цэвэр ус урсгалын дагуу угааж байна. Хатаасан гүйлс дээр өөрийн хувийн хоол хүнс янз бүрийн төрлийн байж болно.
- Хатаасан гүйлс дээр буулгах өдөр - сонголт 1. Бүхэл өдрийн турш 200 грамм бэлтгэсэн хатаасан гүйлс (дээрхийг үзнэ үү) нь 4-5 ресторанд хуваагдана. Бид зөвхөн хатаасан чангаанз иддэг. Бид ногоон цайгаар угаана. Өдрийн туршид уух усыг хагас литрт уух хэрэгтэй. Та энэ эзлэхүүний талыг эрдсийн эмийн усаар сольж болно, жишээ нь, Боржоми. Хатаасан гүйлс ба сагамхайтай хооллоорой. Энэ нь хоёр өдөр хүртэлх хугацаанд хүчинтэй байх хугацааг илэрхийлдэг. Ийм хоолны дэглэмийн гоймоныг та тусгай хоолоор хооллоорой. Сагамхай самрын шилийг буцалсан усаар дүүргэж, үдшийн сайн боодол. Өглөө нь та Сагаган идэж болно. Давс, газрын тос нэмж оруулаагүй, өдрийн турш өдөржингөө идэж болно. Бусад үед хатаасан чангаанзаас чихэрлэг таваг, эсвэл өдөрт 100 граммаар хатаасан гүйлсийг идээрэй. Архи уухаа бүү мартаарай!
- Хатаасан чангаанз дээр буулгах өдөр - сонголт 2. Шинэхэн чангаанзаас нэг шүүсийг шүүсээр шахаж нэгээс хагас аяганд хийнэ. Бэлтгэсэн хатаасан чангаанзыг 200 грамм нэмж, хутгагчтай хамт бүх зүйлийг түрхэнэ. Анхилуун гоёмсог шүүслэг. Энэ бүх шоколадыг нэг өдрийн туршид хэрэглэдэг. Шингэний хэрэглээ нь дээр дурдсан хувилбартай адил юм.
- Хатаасан чангаанзтай долоо хоногт хооллолт. Дээрх хувилбарууд уургийн бүтээгдхүүнтэй байдаггүй тул тэдгээрийг өдөрт нэг удаа хэрэглэх шаардлагагүй. Хэрэв та жингээ хасах хүсэлтэй бол удаан хооллолт хэрэгтэй - долоо хоногийн турш. Энэ хугацаанд та гурил, шарсан бүтээгдэхүүн, лаазалсан, өөх тос, давсалсан, тамхи татдаг, өндөр илчлэгийг хасдаг. Согтууруулах ундааны хэрэглээ нь өдөрт 1.5-2 литр ус хэрэглэдэг. Өдрийн турш та 200 грамм (буурцаг, мах, шувуу, загасны) хэмжээгээр нэг уураг тарьж идэх хэрэгтэй. Мөн та хатаасан гүйлстэй амттантай хоол хийж болно. Энэ нь хоолны нэг байх болно. Гурав дахь удаагаа - хүнсний ногоо (тэдгээрийн салад) эсвэл шинэхэн жимс (банана биш усан үзэм биш).
Хатаасан гүйлстэй амттан
Энд хатаасан чангаанз бүхий амттан шөл хийх жорыг бид "хатаасан жимс" хоолонд суулгахыг хүсдэг хүмүүст хэлмээр байна. Одоо та хоол хийхдээ өөр сонголтоор амархан сольж болно.
Амттаныг бэлтгэхийн тулд 50 грамм хатаасан гүйлс хэрэгтэй бөгөөд үүнийг сайтар угааж, таглаатай тагийг нь зөөлөн хүртэл чанаж болгоно. Та үүнийг multivark эсвэл уурын өрөөнд хийж болно.
Усыг урьдчилан хатаасан чанасан чангаанз руу бага хэмжээний фруктоз нэмнэ. Цүнхээр дүүргэж, хутгагчаар нунтаглаарай. Дахин гал авалцаж, массыг нягтруулахын тулд нэвт норгоно. Дулаанаас ав.
Хоёр өндөгний цагаан хөөс засах, хатаасан чангаанзны мах нь зөөлөн хутгаад холино. Дотор нь газрын тосоор тослохдоо эзэлхүүний хэлбэрээр массыг тавина. 10-15 минутын турш зууханд шарна. Хатаасан гүйлснээс бэлэн soufflé нунтаг сахараар цацаж болно. Энэ нь илүү амттай, боловсронгуй болно. Apricot амттан 100 грамм 200 калори дээр "татах" маш их биш юм.
Яагаад бид санах ёстой юм бэ?
Хуурай гүйлстэй хоолны дэглэмийн талаархи зарим санааг энд дурдав:
- Ходоод гэдэсний замын цочмог үеийн өвчин эмгэгийн үед өвчний дараа өвчин эмгэгийн дараа хооллож болохгүй. Курагаас бага зэргийн нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс, хатаасан гүйлстэй буулгах өдрүүдэд гэртээ үлдэхийг хичээ. Мацаг барих өдөр эсвэл хоолны дэглэмийг хүчингүй болгосны дараа өндөр илчлэг, чихэрлэг, гурил, давсалж, өөх тосыг хүнсний бүтээгдэхүүнийг маш цэвэрхэн, бага хэмжээгээр хэрэглэж болно.
- Хатаасан чангаанзтай нэг буулгах өдөр 1.5-2 кг жинг багасгах боломжтой. Амеру цэцгийн хатаасан жимсний шим тэжээлийн долоо хоногт хоол тэжээл нь 3-5 кг хүртэл жин хасах нь илүү харагддаг "жимс" авчирдаг.