Пивидло без сахара Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд элсэн чихэр, жимс жимсгэнэ, амтат бэлдмэлүүдийг өөрсдөө үгүйсгэхээс өөр аргагүй юм. Гэсэн хэдий ч саатал, саатал, саатал зэрэг бусад сахарыг ксилиол буюу сорбитол зэрэг сахар орлуулагчаар бэлтгэж болно. Чихрийн шижин өвчний хувьд санал болгож буй чанамал бэлтгэх зарчим нь лаазалсан чихрийн хоол хийхтэй адилхан байдаг. Гэхдээ xylitol эсвэл сорбитолыг жингээрээ бага хэмжээгээр авна.
Орц:- Apple 1300 гр
- Ус 125 мл
- Xylitol 100 гр
- Sorbitol 150 гр
- Алхам 1 Саатал бэлтгэхийн тулд алим (илүү сайн "Цагаан дүүргэх"), калилол буюу сорбитол (сонгох), ус хэрэглэх хэрэгтэй.
- Алхам 2 Алим угааж, хальсалж, үрийг нь салгаж жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан байх ёстой. Кетчуп алимны жин 1 кг байх ёстой.
- Алхам 3 Тогоот саванд алимыг хийж, ус хийнэ.
- 4-р алхам: Тагийг нь тавган дээр таглаад хутгана.
- 5-р алхам: Халуун алим нь жижиг эсүүдтэй шигшүүр эсвэл шигшүүрээр арчиж арчих.
- 6-р үе шатанд нухсан төмсийг буцалгана. Хоол хийх саванд хийж xylitol эсвэл sorbitol нэмнэ.
- 7-р алхам: Мөөгийг масштабаар зууханд буцааж тавиад, буцалгаад буцалгана. Хоол хийхийг нэг хүлээн авахдаа хийх ёстой бөгөөд үе үе хөөсөөр зайлуулна. Хоол хийх хугацаа - массын буцлах цэгээс 30-35 минут.
- Алхам 8 Шилэн лонхтой бэлэн бүтээгдэхүүнийг урьдчилан бэлтгэж, чанасан цагаан тугалга таглааг нь буцааж, буцалсан усаар ариутгах: 0.5 литр хүчин чадалтай - 20 минут, 1 литр - 25 минут, дараа нь үйсэн.