- Манго - 3 аяга
- ус - 1 аяга
- Шохой, жүүс - 1/4 аяга
- элсэн чихэр - 2 зүйл. халбага
Хүнсний процессортой аяга таваг дээр хэрчсэн байцаа тавиад гөлгөр болтол холино. Мөөгийг саванд хийнэ. Ус, шохой, сахар нэмнэ. Элсэн чихэр татан буугтал холино. Холимогийг металл хайруулын тавган дээр хийнэ. 3 цаг хүртэл хөлдөөгчид хийж, хольцыг хутгаж цагт нь хутгаад хийнэ. Хөргөгчөөс аваад шүдний гадаргууг салаагаар хусч, мөхлөг авахгүй. Хөлдөөжийг хөлдөөгчид хүргэж, үйлчлүүлэхээсээ өмнө хадгална. Бордоог 2 долоо хоног хүртэл хөргөгчинд агааргүй контейнерт хадгалж болно.
Хадгалалт: 4