Сагам, төмсөөс таваг таваг Францад хатаасан сагамхай, төмсний төмсний жороор хийсэн жорыг франц хэлэв. Испаничууд бренд үндэсний үндэсний хоол болох Португаль болон Италийн Liguria-ийн оршин суугчид гэж үздэг ... Одоо энэ хөзрийг анх хаана гарч ирснийг хэлэхэд хэцүү байдаг ч далай тэнгис, газар дээр хооллож байхдаа давсалсан эсвэл хатаасан код нь маш чухал байсан. алдартай. Нь нухсан төмс бүхий casseroles эсвэл toast хэлбэрээр тос, чидуны тос нь төмс нь төмс нь нухсан төмсний нухаш хэлбэрээр: branda нь олон жор байдаг. Сонгодог брэндийн хатаасан эсвэл хатаасан содыг 24 цагийн турш усанд дэвтэж, усыг дегалинат болгож, дараа нь чанаж болгосон. Орчин үеийн хэмнэлүүд нь усны өөрчлөлттэй кодыг удаан хугацаанд сийрэгжүүлэх нь үргэлж боломжгүй байдаг тул чанасан, тамхи татдаг кодтой жорнууд байсан. Энэ бол миний бэлтгэсэн хоол хийх хувилбар байсан юм. Учир нь давсалсан болон хатаасан кодыг манай оронд борлуулдаггүй. Энэ тавилангийн тэмдэглэл нь энэ үр дүн сонгодог зүйлээс бараг ялгаагүй гэж үздэг. Тараасаны дараах эцсийн брандан нь нухаш шиг тогтвортой тууштай байдаг бөгөөд энэ тохиолдолд хөгц мөөгөнцрийг шууд талх, эсвэл талстыг тараана. Жижигхэн хөргөсөн брандыг аль хэдийнээ жаахан зүсмэлүүд шиг зүсэж, зуушаар үйлчилдэг.
Орц:- Темс 1000 г
- Bay хуудас 3 ширхэг.
- Цагаан вандуй 5 ширхэг нь Pepper хар.
- Давс 1 tbsp. л.
- Яншуй шинэ 1 багц
- Бяслаг хатуу 100 гр
- Сонгино 2 ширхэг.
- Сармис 4 дусаагууртай
- 100 мл тос
- Сагамхай 700g
- Ганга (Ганга) шинэхэн 1 хуц
- Алхам 1 Брэнди бэлдэхэд төмс, сагамхай, тос, чидун тос, амтлагч, бяслаг, яншуй гэсэн дараах найрлага хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Давсалсан усанд хальсалсан төмсийг буцалгана.
- 3-р алхам: Материал нь давс, чинжүү, бут навч, гоймон, 5 минут буцалгасны дараа буцалгасны дараа тавган дээр тавина.
- Алхам 4 Бэлэн төмс нухаш, тос нэмнэ.
- Алхам 5 Чидун жимсний тос дээр сонгино.
- Алхам 6 Сармисаа нухсан төмс ба хутгана.
- Алхам 7 Сагам ба арьснаас ялимгүй боловсорч гүйцээд, жижиглэсэн яншуй нэмж, хэвлэлийн сармисаар шахаж хийнэ. Бид цэвэрлэж, цэвэрлэж маскруу цэвэрлэнэ.
- 8-р алхам: Сагамхайтай нухаштай нухсан төмстэй нухсан төмс нэмж, тос жигд таваг дээр хольж тарааж, бяслагаар дээд талыг нь цацаж, 200 ° С-д 15-20 минутын турш зууханд хийнэ.
- 9-р алхам Бид халуун хоол, зуушаар бэлтгэсэн хүнсний бүтээгдэхүүнийг жигд хоолоор шууд үйлчилдэг. Ногоон ногооны салат эсвэл хүнсний ногооны салатыг нэмнэ.