- Stavrida тос эсвэл өөрийн жүүсээр лаазалсан. - 250-300 Grams (лаазалсан морины хушуу нь халуун утсан хулдаасаар сольж болно.
- Цагаан будаа - 0.5 аяга
- Өндөг - 5 ширхэг
- Ногоон сонгино - 150 гр
- Лууван - 4 ширхэг
- Давс - 1 амт
- Хар газрын чинжүү - 1 чимх
- Майонезаас - 2 цом
Эхлээд бид бүх найрлагыг бэлтгэнэ. Бид өндөг, лууван, будаагаа хооллож, хөргөж өгдөг. Сонгино угааж үзье. Хэрэв та салатанд лаазалсан нахиа идэх юм бол бид урьд нь сэрээ бүхий лаазыг өдөөнө. Хэрвээ тамхи татвал тамхи, ясыг нь цэвэрлээд, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Гүн салат аяга авч, майонезаас зузаан давхаргатай ёроолд нь дарж, дээд чанасан цагаан будаа тараана. Цагаан будааны давхаргын орой дээр бид майонезаас алдах болно. Цагаан будааны давхарга дээр загасаа жигд тарааж, майонезаар дахин тосолно. Гэхдээ энэ шатанд майонезийн давхарга хэтэрхий зузаан байх ёсгүй. Бидэнд байгаа загас нь хуурай биш бөгөөд өөхөнд нь хангалттай байдаг. Морины тахианы давхарга нь нилээд жижиглэсэн ногоон сонгинооор хучигдсан, бага зэрэг хатаж, чинжүү, дараа нь дахин майонезаар тосолно. Сонгины давхаргыг бага зэрэг дарж, сайн дэвтээнэ. Махны навчит ногоон үеэр бид хатуу чанасан өндөгнөөс хэрчмүүдийг арчих (дээд давхаргад yolks хэрэгтэй болно) Бид салат, давс, чинжүү, майонезаар тосолсон гадаргуу дээр уурагуудын давхаргыг тараадаг. Уурын дээд талд чанасан луувангийн давхарга тавьдаг. Зүгээр л давс, чинжүү, тос. Одоо бол шар эргэлдэж байна. Yolks - энэ бол салатын хамгийн дээд давхарга бөгөөд гоё, дээд талыг нь дээшлүүлэхэд шаардлагатай. Та grater дээр yolks сараалж болно, та салаа нь Mash болно. Одоо бидний салад бэлэн боллоо. Одоо хөргөгчинд 3-аас доошгүй цагийн турш илгээгдэх ёстой бөгөөд энэ үеэр бүх давхарга ханасан, салат амт нь амттай болно.
Хадгалалт: 8