- бор сахар - 1 аяга
- зөөлрүүлсэн тос - 1/2 аяга
- Хоолны өөх - 1/4 аяга
- өндөг - 2 ширхэг
- давс - 1/2 халбага
- газрын шанцай - 1 халбага
- жигд нунтаг - 1 халбага
- буцалсан ус - 3 зүйл. халбага
- сод - 1 халбага
- гурил - 2 1/2 аяга
- Шуурхай овъёосны хальс - 2 аяга
- zephyr тос (marshmallow) - амтлах (дүүргэх 1 хувилбар)
- гурил - 5 Урлаг. халбага (бөглөх 2 хувилбар)
- сүү - 1 аяга (бөглөх 2 хувилбар)
- ванилийн ханд - 1 халбага (бөглөх 2 хувилбар)
- тос - 1 аяга (дүүргэх 2 хувилбар)
- элсэн чихэр - 1 аяга (бөглөх 2 хувилбар)
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Бор элсэн чихэр, цөцгийн тос болон хоол хийх тосыг цохино. 2. Өндөг, ташуураа нэмнэ. Давс, шанцай, жигнэмэг болон цохих. Сод, буцалсан усыг холино. Дараа нь аяга тавган дээр нэмнэ. 3. Гурил, овъёосны хальс болон хумсны талаар нэмнэ. 4. Бөөрөнхий халбагатай гурилан боовыг дугуй хэлбэртэй халбагатай тавь. 10 минутын турш жигнэх. 5. Ширээнүүдээс авсан жигнэмэгийг зуухнаас авч, тоолуур дээр хөргөнө. 6. Бөглөх 1-р хувилбар: Кетчузын хагас хэрчсэн тосыг тос түрхээд үлдсэн талыг нь дээр нь хэвлэнэ. Яаралтай эсвэл хөлдөөх үйлчилгээ. 7. Бөглөх 2-р хувилбар: жижиг саванд гурилыг сүү, дулаанаар хутгана. Дулаанаас хальж, өрөөний температурт хөргөнө. Ванилийн хандтай холилдох. Цөцгийн найрлагатай хүртэл цөцгийн тос ба элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь цөцгийтэй тос шиг холилдох хүртэл бүрэн хөргөсөн сүү хольцыг нэмнэ. 8. Сүүг цөцгийн тал дээр бага хэмжээгээр хийж, дээд тал нь үлдсэн талхны хэсгийг шахаж ав.
Хадгалалт: 18-19