Ногоон сонгинотой Пакора

Гурилыг давс, чинжүүтэй цардуулаар нь буцааж уусгана. Ногоон сонгино урт зүсмэлийг цавчих Найрлага:

• Гурил - 0.5 Шилэн
• Цардуул - 0.5-1 teaspoons
• Ногоон сонгино - 4 ширхэг
• Сонгино - 0.5-1 ширхэг
• Давс, улаан чинжүү, улаан чинжүү - Амт
• Хүнсний ногоо - - Амт

Зааварчилгаа

Гурилыг давс, чинжүүтэй цардуулаар нь буцааж уусгана. Ногоон сонгиноыг урт зүсмэл болгон хувааж, сонгино хагалж, хагас цагираг болгон хийнэ. Гурилыг бүхэлд нь гурилаар нэмээд дараа нь бага зэрэг ус нэмээд сайн хутгаад хийнэ. Агуулга нь зуурмагийн тууштай байдлыг олох ёстой. Чанар сайтын тосыг халаагаад хоёр тал дээр нь пагодаг хуурч, салаагаар 3-4 ширхэг тараана. Цаас алчуур дээр шилжинэ. Ингэснээр шил нь илүүдэл тос юм. Пакора нь гар хийцийн кетчуп буюу шар буурцагтай суманд үйлчилдэг.

Хадгалалт: 3-4