Чөмөгөөр нь хулуу
Маш ухаалаг байна.
Хоолны 4 нэгж:
- 1 хулуу (ойролцоогоор 2 кг)
- Жижиглэсэн мах 500 гр
- 3 сонгино
- давс
- газрын улаан чинжүү
- 2 хүснэгт. Breadcrumbs нь халбага
- 1 халбага. элсэн чихэр, ургамлын хуурай хольц
- 1 хүснэгт. ургамлын тосны халбага
- Чимэглэлийн зориулалттай ногоон
Бэлтгэл ажил:
- Хулуу нь "хивс" тасарч, үрийг устгах. Сонгино идэж, жижиглэсэн үхрийн мах болон талхны тосыг холино. Давс, чинжүү, элсэн чихэр, амтлагчаа нэмнэ. 3. Бэлтгэсэн бөглөх нь хулууг дүүргэж, "таг" -аар хучиж, тос жигд хуудсаар солино. 180 ° -ийн турш 30 минутын турш зууханд жигнэх хэрэгтэй. Цацлагатай ногооноор үйлчилнэ.
Хоол хийх цаг: 45 мин.
Нэг үйлчлэх 380 ккал
Уураг - 18 гр, өөх тос - 12 гр, нүүрс ус -19 гр
Махны бөмбөгтэй шөл
Хоолны 4 нэгж:
- 1 сонгино
- Сармисын 2 хумс
- 1 хүснэгт. ургамлын тосны халбага
- Урт тарианы будаа 140 гр
- 850 мл шөл
- Лаазалсан улаан лоолийн зүсмэлүүд 400 гр
- давс
- газрын хар чинжүү.
Махны бөмбөгний хувьд:
- 150 гр жижиглэсэн үхрийн мах
- 1 хүснэгт. гурилын халбагаар
- 1 өндөг
Бэлтгэл ажил:
1. Сонгино, сармис, ургамлын тос дээр гал дээр (10 мин) хатаа. 2. Нэмэлт будаа, хутгана, 1 минут хуурна. 3. Шөлийг хийнэ, шингэнээр улаан лоолийг нэмээд 15 минутын турш хооллоорой. Давс ба чинжүү. 4. Өндөгний хумсны бага зэрэг гурил, жижиглэсэн махаар холино. Хүлээн авсан жингээс махны бөмбөлгийг бүрдүүлэх, буцалгах шөлийг багасгах, 5 минутын хоол хийх боломжтой. 5. Бэлтгэсэн таваг дээр шөл бэлтгэх шөл.
Хоол хийх цаг: 35 мин.
350 ккалтай нэг
Уураг -19 гр, өөх-22 грамм, нүүрс -18 грамм байна
Мөөгтэй таслав
Та тэдгээрийг урьдчилан бэлдэж, дараа нь халааж болно.
Хоолны 4 нэгж:
- 1 кг жижиглэсэн үхрийн мах
- 5 өндөг
- Шинэхэн авгалдайн 500г
- 3 сонгино
- 2 хүснэгт. халбага ургамлын тос
- давс
- газрын хар чинжүү
Бэлтгэл ажил:
- 4 өндөг хатуу буцалгана. Хальж, тал бүрийг нь хасах. 2. Мөөгийг ангилах (илүү зохимжгүй угаах!) Том том зүсэж хуваасан. 3. Сонгиныг сонгино. Хайруулын тавган дээр 1 ширээг урьдчилан халаа. ургамлын тос нь халбага, сонгино нь мөөгийг хуурч байна. Давс ба чинжүүтэй улирал. 4. зуухыг 180 ° болтол халаана. Махнаас жижиг хавтгай жигнэмэг хийж, өндөглөн, мөөгийг сонгино бүрт тавина. Бялууны ирмэгийг сайн болго. 5. Үлдсэн ургамлын тосоор жигнэж, тослог хийж, үлдсэн өндөгийг тосоор хийнэ. 30-40 минутын турш зууханд хийнэ.
Хоол хийх цаг: 25 мин.
Нэг үйлчлэх 340 ккал
Уураг - 21 гр, өөхөнд -12 гр, нүүрс ус - 8 гр
Төмстэй бялуу
Жижиглэсэн мах, амтат чинжүүтэй дүүргэж байна
Хоолны 8 нэгжийн хувьд:
- 150 грамм төмс, сонгино, гурил
- Цөцгийн тос 80 гр
- Олон өнгийн чихэрлэг чинжүү 3 порц
- 2 хүснэгт. халбага чидун тос
- Жижиглэсэн мах 500 гр
- 1 халбага. Газрын гадаргуугийн пикник халбага
- 3 өндөг
- 150 мл тос ба сүү
- 2 хүснэгт. улаан лоолийн зуурмаг халбага
- давс
Бэлтгэл ажил:
1. Үйрмэг хүртэл төмсийг хальсалж, буцалгана. Усыг усаар шүршин төмсээ холино. Цөцгийн тос, гурил, давс нэмээд зуурсан гурил зуурах. Дараа нь туузанд хийж хэвэнд нь хийж, ирмэгийг хийнэ. 2. Pepper целлюлозыг сонгож, сонгино, чидун жимсний тос (10 мин). Жижиглэсэн мах, улирал, давс, пиццатай холилдоно. Үрийг дүүргэх нь төмсний зуурмагаар тараагддаг. 3. Цөцгий болон сүүтэй өндөгний тос. Хольцыг дүүргэж бөглөнө үү. 200 ° -аар 40 минутын турш жигнэж, жигнэсэн бялууг бүрэн хөргөнө.
Хоол хийх цаг: 60 мин.
Нэг үйлчлэгч нь 490 ккал
Уураг - 20 гр, өөх - 35 гр, нүүрс ус - 20 гр
Сармис сумтай мөөгний салат
• 1 том тахианы булан
• Хятадын байцаа 1 толгой
• Улаан амтат чинжүүтэй 1 банана
• Даршилсан мөөг 300 гр (илүүдэл амттай)
• Хатуу бяслаг 300 грамм
• 2 хумс сармис
• 1 өндөг
• жаахан гич, 1/2 нимбэгний шүүс
• 100 г ургамлын тос, давс
• Газрын гадаргуугийн хар чинжүү
Бэлтгэл ажил:
1. Давсалсан усанд чанасан чанасан мах чанаж (15 минут), нимгэн туузан доогуураа нарийн ширхэгт тавина. 2. Нилээд байцаа цавчих. Амтат чинжүү нь жижиг зүсмэлүүд рүү хэрчсэн. Мөөг нь жорлонд хаягдаж, шингэнийг зайлуулахыг зөвшөөрдөг. Бяслаг жижиг дөрвөлжинрүү хуваа. 3. Sauce бэлтгэх. Давс, гичийг байнга хатгаж, нимбэгний шүүс, ургамлын тос хийнэ. Сармисаа дарж, сумтай холино. 4. Давс, чинжүүтэй салат найрлагатай сумс асгаж, холино.
Хоол хийх цаг: 75 мин.
Нэг хэсэг нь 230 ккал
Уураг - 30 гр, өөх тос -12 гр, нүүрс ус - 9 гр
Халуун ногоотой карциноны салат
Balsamic цуу нь найрлагаар marinade амтыг онцолж өгдөг.
Хоолны 4 нэгж:
- Жижиг кимчион 500 гр
- 8 хүснэгт. Чидун жимсний тос нь халбага
- Яншуй 1 баглаа
- Сармисын 1 хумс
- Balsamic цуу 3-4 дусал
- 1/2 нимбэгний шүүс
- давс
- газрын хар чинжүү
- Улаан чинжүү чинжүүтэй
- 1 нимбэг
Бэлтгэл ажил:
- Мөөг сонгож, нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Нь хайруулын тавган дээр нь оливын тос 4 хоолны халбагын болон байнга хутгах (8-10 мин) мөөгийг хуурч. Дулаанаас нь халааж, бүрэн хөргөхийг зөвшөөрнө үү. Эрэмбэлэх, бутлахад хэрэглэдэг Greens. Сармис хэвлэлээр дамжуулаарай. Хөргөсөн мөөг, ургамал, сармисны масс холино. 2. Marinade бэлтгэх. Balsamic цуу, давс, чинжүү нь нимбэгний шүүс холино. Үлдсэн чидун тос болон маринадыг зөөлрүүл. Сармистай мөөгний хольцыг marinade хийнэ, хөргөгчинд 1.5 цаг байлгана. Чилийг хувааж, үрийг нь авч, махыг нимгэн тууз болгон хувааж хийнэ. Маринжуулсан мөөгийг хутгаж, өөр 30 минутын турш хөргөгчинд таваг тавина. 3. Нимгэн зүсмэлийг нимбэгний зүслэгт хийнэ. Салад нь нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглэсэн, хэрэв хүсвэл ногоон тоорой.
Хоол хийх цаг: 50 мин.
Нэг хэсэг нь 260 ккал
Уураг - 24 гр, өөх - 4 гр, нүүрс ус - 3 гр
Мөөгөнцөр мөөг
Жижиг компаний төгс төгөлдөр эмчилгээ.
- Том мөөг 500 гр
- 75 г цөцгийн тос
- 1 том сонгино
- Сармисын 1 хумс
- Цагаан талхны 3 зүсмэлүүд
Бэлтгэл ажил:
- Шар чононуудын хөлийг малгайнаас болгоомжтой салгана. Хөлийг нь хайчилж, сонгино хагалж, 50 грамм цөцгийн тос (10 минут) -аар сайтар арчуулна. Сармис хэвлэлийн дамжин өнгөрч, талхны үйрмэгийг нь зүснэ. 2. Сармисуудтай шүүснүүдийн хөл рүү сармис болон талхны үйрмэгийг холино. Хүлээн авсан жин нь малгайг бөглөх ба үлдсэн тосоор тосолсон хэлбэрээр шилжинэ. 180 ° -аас 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Хоол хийх цаг: 60 мин.
Нэг хэсэг нь 230 ккал
Уураг - 7 гр, өөхөнд -17 гр, нүүрс ус -14 гр
Beetroot болон Mushroom Caviar
Салатын навчаар үйлчилнэ.
8 нэгжийн хувьд:
- Манжин 600 гр
- 2 лууван
- 1 сонгино
- Сармисын 2 хумс
- 1 халбага. Цагаан цуу халбага
- Хальсалж самар 150 гр
- Даршилсан мөөг 200 гр
- Lettuce 500 гр
- 4 хүснэгт. халбага чидун тос
- Ногоон вандуй 30 гр
- давс
- газрын улаан чинжүү
Бэлтгэл ажил:
1. Цөцгий болон том манжин дээр ацетатыг сараалжтай болгоно. Лууван жижиг grater дээр сараалжтай, сонгино цавчих. Сонгино, лууван чидун тосны 2 хоолны халбаган дээр (5 минут) хуурч, манжин нэмж, цуу асгах, хутгана, хуурч хийнэ. Дараа нь дулаан, сэрүүнээс салгана. 2. Хэвлэлээр дамжуулан сармисыг дамжуулаарай. Самар хус. Мөөгөнцөр мөөгийг коланд руу шидэж, шингэн ус зайлуулах, нилээд цавчих. Сармис, самар, мөөг зэрэг шарсан ногоотой холино. Үлдсэн чидуны тостай давс, чинжүү, улирал. 3. Cilantro цавчих. Таваг дээр салат үлдээ. Хуудас бүрийн хувьд 2 ширээ, түрс нь халбага, Celery Greens нь цацаж.
Хоол хийх цаг: 30 мин.
Нэг үйлчлэгч нь 235 ккал
Уураг -8 гр, өөх тос - 10 гр, нүүрс ус-22 гр
Салад "Намрын"
- 1 тахианы булан (ойролцоогоор 150 г)
- 1 алим
- 1/2 нимбэгний шүүс
- Хуурамч ногоон 200 гр
- Бяслагны 30 гр
- 2 шинэ өргөст хэмх
- Хатуу бяслаг 200 гр
- Даршилсан мөөг 150 гр
- 3 цай. кунжутын үрийг халбагаар.
Sauce нь:
- 1 өндөг
- Гичийн 1 гич
- 1/2 нимбэгний шүүс
- Ургамлын тос 100 гр
- давс
Зүрхний зоог биш үү?
Хоол хийх:
- Давсалсан усанд (15 минут) буцалгаж, шоо болгон хуваасан. Үрийг алимаас цөмийг хасаад, шоо болгон шоо багасгаж, нимбэгний шүүс нь цацаж. Эргэж, нунтаглах селөдерей, лаврын нь Greens. Жижиг шоо болгон өргөст хэмх бууруулах. 2. Том бяслаг дээр бяслаг сарниул. Мөөгийг colander -руу нь устгана. 3. Sauce бэлтгэх. Тунгаагүй саванд кунжигийн шарсан махны үрийг. Давс, гичийг байнга хутгана. Дараа нь нухаш шүүс, ургамлын тосыг асгаж, дараа нь шарсан кунжутын үрийг холино. 4. Бүх бэлтгэсэн найрлага нь хослуулан амтлагчтай ба салат аяга тавина.
Хоол хийх цаг: 35 мин.
Нэг үйлчлэх 270 ккал
Уургууд - 12 гр, өөх-9 гр нүүрс ус -13 гр