Салад далайн хүнс "The Neptune" нэр нь өөрөө нэрлэгддэг. Энэ салат найрлага нь далайн хоол юм. Салатын үндэс нь далайн kale юм. Холимог салат хулдан гэрийн давсалж нэмнэ. Мөн гоёл чимэглэл нь хааны сам хорхой байв. Хачирхалтай ба дүүргэх салат - capelin-ийн нарийн түрс бүхий оливийн тос холилдсон. Мэдээжийн энэ салат амралтын өдрүүдэд бэлтгэгддэг. Тэр баярын ширээн дээр төгс төгөлдөр.
Орц:- Далайн kale 200 гр
- Coriander хуурай 1 цайр.
- Сармис 2 хумс
- Чидун жимсний тос 1 tbsp. л.
- Lemon шүүс 2 tbsp. л.
- Салмон давсалсан 50g
- Сам хорхой 100 гр
- Кардамон 1 г
- Маржорам 1 гр
- Чидун жимсний тос 1 tbsp. л.
- Capelin түрс 50g
- Lemon шүүс 1 tbsp. л.
- Алхам 1 "Далай вандуй" салат бэлтгэхийн тулд та бэлтгэсэн далайн байцаа (хөнгөн marinade), хулд салат, сам хорхой, нимбэгний шүүс, кориандра, сармис, чидун тос хэрэгтэй. нимбэгний шүүс, капелин түрс, чидун жимсний тос, маржорам, кардамон.
- 2-р алхам усаар байцаа, зайлах хэрэгтэй. Хэлэлцэх. Чацарганы тос, нимбэгний шүүс (та дарс цуу туршиж үзээрэй. Харин жүүс нь маринадын амт нь зөөлөн болно), кардамон үрийн зуурмаг дээр зуурмаг дээр нилээд сармисыг цавчих.
- Байцаа marinade нь Алхам 3 Улирал. 20 минутын турш хөргөгчинд тавь. Энэ хугацаанд хулдын хэсэг болгон хувааж, сам хорхойг цэвэрлэ.
- 4-р алхам: салатыг сонгоно. Саравчны байцаа бид саладны ёроол дээр тавьдаг.
- 5-р үе шатыг давсалсан хулд загас нэмнэ. Сэрээ.
- Алхам 6 сам хорхой нэмнэ.
- Алхам 7 Шатахууныг бэлтгэ. Төмсний түрс, чидун жимсний тос болон нимбэгний шүүс холимог.
- Алхам 8 Сувагны дээд дээр хувцасаа тавь. Үйлчлэхийн өмнө хутгаж. Сам хорхойг чимэглэ. Баярын ширээнд үйлчил.