Халуун ногоотой вандуйны салат Bean бол бага илчлэгтэй хоолны бүтээгдэхүүн юм. Ногоон шошны аяга нь жингээ хасах, өөх тосыг нь салгах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой. Энэ нь мах, загасны аяганд маш сайн хоол юм. Мөн өөр өөр төрлийн salads хэмээх найрлагатай хоол хүнс нь бидний жороор хооллодог. Ногоон буурцагтай Салад нь цус багадалт, зүрхний өвчин, уушиг, элэг, ходоод, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд тустай байдаг. Учир нь энэхүү шош нь энэ хугацаанд зайлшгүй дааврын өөрчлөлтүүдийг даван туулахад тусална. Хэрэв танай гэр бүлд чихрийн шижин өвчтэй бол, шошны шошготой болгосон декоциний аргыг хэрэглэх нь ашигтай байх болно. Сонирхолтой баримт бол арван наймдугаар зууны үед үр тарианы шошгонд зөвхөн хоол хүнс хэрэглэж байсан бол италичууд бүхэлдээ залуу амтыг амтлахыг оролдсонгүй. Түүнээс хойш янз бүрийн орноос ирсэн цэцэрлэгчид энэ төрлийн вандуйн сортыг хамгийн үр өгөөжтэй, хүнсний ногоо тариалалтанд оролцуулдаг.
Өнөөдрийг хүртэл шар, ногоон хоёр төрлийн ногоон шош байдаг. Тэд маш төстэй амт, шим тэжээлтэй төстэй багцуудтай байдаг учраас эдгээр сортуудын алинд нь ч хэрэглэж болохгүй. Орц:- Шош 250 гр хөлдөөсөн булан
- Үрийг нь 100 грамм чидун
- Бяслаг хатуу 50g
- Салад ногоон 1 мод
- Basil нил ягаан шинэ 1 багц
- Яншуй шинэ 1 багц
- Bacon 100 гр
- Чидун жимсний тос 6 tbsp. л.
- Хүснэгт цуу 2 tbsp. л.
- Сармис 1 хумс
- Гоймон Франц (үр тариа нь) 2 tbsp. л.
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Давс 1 хумс
- Алхам 1 Улирлын үндсэн найрлага - ногоон шош, чидун, лаврын, яншуй, шанцайны ургамал, гахайн мах, хатуу бяслаг, чидун жимсний тос, гич ба амтлагч.
- Алхам 2 Хөргөсөн мөрний шошыг буцалсан ус руу хийж, 1-2 минутын турш хооллоорой.
- Гуравдугаар алхам Дараа нь шошыг тавган дээр тавина.
- 4-р алхам
- 5-р алхам: Үйрмэг хүртэл липидийн гахайн мах.
- Алхам 6 Тэгээд дараа нь цаасан алчуур дээр гахайн туузыг илүүдэл өөх нь алга болго.
- Алхам 7: Бяслаг бяслаг болгон хуваа.
- Алхам 8 Нилээд цавчих яншуй.
- Алхам 9 Навч, лаврын навчнууд нь нулимсаар дүүрсэн байдаг.
- Алхам 10: Чидун хэсгүүдийг бага зэрэг талх болгон хуваа.
- Алхам 11 Үр тариа, цуу ба оливийн тостой гичийн хувцас хийх, сармисын сармисыг хутгана. Дараа нь давс, газрын гадаргууг хар чинжүү нэмнэ.
- 12-р үе шат Бүх орцыг нэгтгэн, хувцсаа асааж, зөөлөн холино.