Салмон: илчлэг, тэжээллэг чанар, бие махбодид ашиг тустай

Бүх насны бүх эмэгтэйчүүд өөрсдийнхөө зургийг харж, бүр илүү сайхан болох илүү их шинэ арга барилыг харж байна. Хоол хүнс, зөв ​​хооллолтын талаар юу ч сонсоогүй хүн гэж байхгүй, хоол тэжээл гэж юу вэ, хоол тэжээлийн зохистой байдал гэж юу вэ гэдэг асуудал гарч ирээгүй. Эдүгээ бүх сонин, сэтгүүлүүд нь богино хугацаанд жингээ багасгахаар амласан янз бүрийн хоолны дэглэмээр дүүрэн байдаг. Зарим хүн бүх хоол хүнс нь хортой, гэхдээ амттай, эрүүл, гэхдээ бүрэн хооллодоггүй гэж үздэг. Хэдийгээр нийтлэг үзэл бодлоос үл хамааран хоёр төрлийн хоёуланд нь хамаарах бүтээгдэхүүн байдаг. Эдгээр нь хулд орно. Түүх бага
Дундад зууны үед ч гэсэн хулд загас Европт маш их алдартай байсан. Өвөл нь зуны улиралд хатаж ургасан байсан. Гэтэл Орос улсад, энэ загасны нэлээн ховор байсан. Салмон нь нарийн хоол юм. Номхон далай болон Хойд Атлантын далайд энэ зүйл загас олддог. Салмон гэр бүлийнхэн нь загас, хулд, хулд загас, хулд, кета гэх мэт загас агуулдаг.

Ашигтай шинж чанарууд дээр
Салмон нь янз бүрийн хоолны дэглэмд хэрэглэгддэг. Салмон дахь калорийн агууламж зөвхөн 155 ккал байдаг. Калорийн агууламж багатай үед энэ загас маш олон витамин агуулдаг. Энэ бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар нь уургууд (20 гр), өөх (8.1 гр), нүүрс ус (0 гр) байна. Салмон мах их хэмжээний фосфор, кали, хром, селени, А, Б бүлэгт амин дэм агуулдаг. Эдгээр бүх витаминууд нь үс, хадаас, арьс зэрэгт тустай байдаг ба хүний ​​мэдрэлийн системийн чанарыг сайжруулж, элэглэх үйлдэлтэй байдаг. Загасны ашигтай шинж чанар нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн байдалд оруулдаг. Салмон, санах ой, анхаарал, хөдөлгөөний зохицуулалтыг тогтмол хэрэглэснээр сайжирч байна.

Салмон нь Омега-3 тосны хүчлийг их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд үүнийг зүрх судасны системийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, тархины эсүүдийг тэжээхэд хүн хэрэгтэй байдаг. Насанд хүрсэн хүн өдөрт 3 грамм хэрэглэх нь хэвийн үзэгдэл юм. тосны хүчлүүд. Омега-3 тосны хүчлүүдийн онцгой шинж чанар нь биологийн хөгшрөлтөнд нөлөөлдөг. Омега-3 нь холестериныг бууруулах, цусан дахь сахарын түвшинг зохицуулах, цусан судасны ханыг цэвэрлэх тромби үүсэх замаар залуучуудыг уртасгана.

Үүний үр дүнд, хулд нь зөвхөн бага илчлэгийг төдийгүй, хүний ​​биед бүхэлд нь үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг эмийн шинж чанарын өндөр хувьтай байдаг.

Таашаалын тухай маргаангүй ...
Үүнээс гадна, хулд нь маш их ашигтай, бас маш амттай юм. Энэ загас нь улаан өнгөтэй. Тэнд яс нь махыг нь сонгоход маш тохиромжтой байдаг.

Загасны мах нь өвөрмөц амттай, тиймээс ч маш амттай тансаг хоол идэх болно. Энэ төрлийн загасны төрлийн олон янзын хоол байдаг: тамхи татдаг, хуурай, marinate, мөн халуун хоол идэхийг хүсдэг. Салмон махыг чанаж, чанаж, шарж, шатаасан, саладанд нэмээд лаазалсан бүтээгдэхүүнээр хийж болно. Салмон загасны түрс нь маш их амжилтанд хүрч, баярын зоог барьдаг.

Сэлэнгэ хэрэглээний хязгаарлалт
Харамсалтай нь энэ загасыг ашиглах зарим хязгаарлалт байдаг. Салмонны мах нь мөнгөн ус агуулдаг бөгөөд хүүхдийн ургийн бүрэн хөгжилд хортой байдаг тул жирэмсэн, хөхүүл эхчүүд хулдааснаас зайлсхийх хэрэгтэй. Энэ загас, элэг, ходоодны өвчний хэрэглээг багасгах шаардлагатай. Салмон нь бага илчлэг агууламжтай хэдий ч маш их өөхний бүтээгдэхүүн хэвээр байгаа тул маш их биеийн жинтэй хүмүүсийг болгоомжтой идэх хэрэгтэй.