- Чидун жимсний тос - 1/2 аяга
- гурил - 11/2 шил
- самар - 1 аяга
- улбар шар хальс - 1-р хэсэг. халбага
- жигд нунтаг - 2 teaspoons
- давс - 1 халбага
- өндөг - 2 ширхэг
- цайвар бор сахар - 1 аяга
- жүржийн шүүс - 3/4 цом
- Грек тараг - 1 аяга (бага өөх тос)
- нунтаг элсэн чихэр - 2 зүйл. халбага
190 градусын зууханд урьдчилан халаа. Цэцгийн савыг тослох, доод гурил цацаж. Хүнсний процессор дээр самарыг нунтаглана. Том саванд жүржийн хальс, гурил, жигд нунтаг, давс, газрын самар зэргийг холино. Гурилын хольцын төвд ховил хийж, өндөг, бор элсэн чихэр, жүржийн шүүс, цөцгийн тос нэмнэ. Сэрээ. Бэлтгэсэн хэлбэрээр холимог хийж, 40-45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. 10 минут сэрүүн байлгана. Мөөгөнцөрөөс нь салган аваад бүрэн хөргөхийг зөвшөөрнө үү. Жижиг саванд тараг болон нунтаг сахартай холино. Үйлчилж эхлэхээс өмнө нунтаг сахартай бялууг шүршиж, улбар шар хальстай хамт засч, шаардлагатай бол чихэрлэг тарагаар үйлчилнэ.
Хадгалалт: 8