Өдрийн турш "цагаан" цэсийг хуучин тогоочийн санал болгодог
Эхлээд чихтэй шөл
Би хагас гурил, өндөг, бүрэн бус шилэн ус, давс нь зуурсан гурил зуурах. Хэт нимгэн зүслэг хийж, зүсмэлийн шилийг зүсэж, тэдгээрийг дүүргэж, пелмени гэж нэрлэнэ. Идэшлэг нь иймэрхүү байдлаар хийгддэг: нилээд жижиглэсэн эгц өндөгтэй, хайлсан цөцгийн халбагатай хольсон хагас аяга буцалсан, угаасан будаа. Эхлээд чихийг буцалсан ус руу буулгах хэрэгтэй, мөн тэд хөвж байх үед буцалгаж сүү, давс руу шилжүүлж, халбага-хоёр тос нь цацаж, буцалгаж, тэр даруй үйлчлэх.
Хоёрдугаарт бид СҮМИЙН БҮТЭЭГДЭХГҮЙ
УУРХАЙН БҮТЭЭГДЭХҮҮН БҮТЭЭГДЭХҮҮН
1 tbsp. будаа, 4 tbsp. сүү, 250 гр prunes, 2 халбага сахар, 25 гр цөцгийн тос, давс.
Prunes угааж, буцалж буй усаа асгаж, хөргөгчинд байлгана. Дараа нь коланд буцааж хаяж, чулууг ав. Цагаан будаа, prunes -тай хольж, буцалсан сүү унтаж унах, элсэн чихэр, давс нэмнэ, буцалгаад авч 20 минут хоол. Дараа нь дулаанаас 10 минутын турш халуун зууханд хийнэ.
Гурав дахь нь - DAIRY KISEL
Гурван аяга сүүгээр талхны аягыг хагас аяганд хийж буцалгана. Тусдаа тусад нь хүйтэн сүү, усанд хоёр аяга халбагын цардуулыг ууж, буцалж буй сүү болгон тавина. Үнэрийн хувьд сүүний хөргөлттэй бол та хагас ванилийн нунтаг юүлж, эсвэл нэг хальс, улбар шараас хальсыг арчина.
Хийх, ваар буюу аяга дээр хийнэ. Мөн таваг болон тусгай хавтан дээр сайн үйлчилдэг. Чихэвчийг ваарнаас арилгаж, хэлбэрийг нь зөрчихгүйгээр нэг минутын турш ваарны доод хэсэгт халуун ус руу дүрнэ. Сүү вазелин нь компот, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жижиглэсэн самартай цацаж болно.