- жигнэмэг - 2 1/4 цом
- Элсэн чихэр - 2 teaspoons
- газрын шанцай - 1/4 teaspoons
- цөцгийн тос - 1 1/4 ширхэг (гурилан гурилан бүтээгдэхүүн)
- Дүүргэлтийн хувьд: Philadelphia бяслагт 720 грамм
- Элсэн чихэр - 1 шил
- өндөг - 3 ширхэг
- Сүү чихэр - 1/2 аяга
- ванилийн ханд - 2 teaspoons
- Гялалзах нь: сүүн карамс - 2/3 Аяга
- өөх тос - 3 хоолны халбаганууд. халбага
1. Бөөрний зуурмаг бэлтгэ. Хүнсний процессор дээр тээрэмдэх жигнэмэг. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Цөцгийтэй тос, өөх тосоор тугалган цаас, тосоор дүүргэсэн тосоор жигд хуудсыг угаана. Дунд зэргийн саванд буталсан жигнэмэг, элсэн чихэр, шанцай холино. Хайлсан цөцгийн тос нэмээд холино. 2. Холимог тосгуур дээр тавган дээр тавь. Хөнгөн алтан өнгө хүртэл 10 орчим минут шарна. Лангуун дээр бүрэн хөргөнө. 3. Чөмөг хийх. 1 минутын турш тос бяслаг, сахар хольж, цахилгаан холигчоор холино. Өндөг нэмэх нэг бүрийг нэмж, нэмэлт болгосны дараа зуурмаг. 4. Сармис болон ванилийн хандыг 10 секундын турш хутгана. Хөргөсөн зуурмагийг бөглөх хэрэгтэй. 38 минутын турш жигнэх. тоолуур дээр хөргөнө. 5. Гялтгануурыг бэлтгэ. Карамель хайлах хүртэл карамель болон 3 хоолны халбагын тосыг халаана. Гялалзах нь хэтэрхий зузаан мэт санагддаг тосыг нэмж өгнө. 6. Ялтсан мөстэй бялууг дүүргэ. 1 цагийн турш хөргөгчинд тавь. Бялууг 4 судал болгон 6 зүсэж, 24 бялуу авах боломжтой.
Сахалууд: 12