Сүүшүүлсэн сүүний талаар бага зэрэг амттай Сүү, сүү нь цэнхэр, цагаан наалт бүхий цагаан тугалга лааз, эрт дээр үеийн дэлгүүрийн дараалал, эсвэл хүн бүрийн дуртай амттануудын байнгын алдагдлыг нэн даруй санаж байх болно. За, одоо бол сүү хурааж авдаг, эсвэл "өтгөрүүлсэн сүү" гэж хэлэхэд илүү их хэрэглэдэг. Ямар ч дэлгүүрт ямар ч асуудалгүй худалдан авч болно. Гэхдээ энэ асуудал нь сүүний бүтэц нь бодит үнээний сүү, элсэн чихэр агуулагдахгүй байх явдал юм. Тиймээс хэрэв та шүдээ хавирах чихэрлэг амттай бөгөөд сүүний уураг нь таны хоол тэжээлийн салшгүй нэг хэсэг бол одоогийн гэр хийсэн сүүг бэлтгэхийг хичээ. Зөвхөн цагаан оронд гэрээр хуримтлуулсан сүүтэй цайвар хүрэн байдаг бөгөөд агаарт хүрэхийн тулд энэ нь хатуу царцдас үүсгэдэг гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Сүүг бэлдмэлийн хувьд бүх зүйл энгийн байдаг. Чи гэрийн үнээний сүүг авах хэрэгтэй бөгөөд хамгийн чухал нь тэвчээр ихтэй байдаг.
Орц:- Сүү 1 л
- Sugar 500 гр
- Алхам 1 Үндсэн найрлага: сүү, элсэн чихэр.
- Алхам 2 Сүүг саванд хийнэ, галд хийнэ, халуун байлгана.
- Алхам 3 Элсэн чихэрийг тавган дээр хийнэ.
- Алхам 4 Сүүг халуун сүү хийж өгнө (1 литр сүүний халаагуурт сүү саванд халуун сүү аваад) сахараа хутгана.
- 5-р алхам: Хайлсан элсэн чихэрийг сүүг үлдсэн хэсэг рүү буцааж хийнэ. Сүүг буцалгахгүйн тулд галыг маш сул дорой болгох хэрэгтэй, гэхдээ сүү нь хангалттай халуун байдгаас уурын хэмжээ өсөх болно. Ийм нөхцөлд байнга хутгана, сүүг 1 цагийн турш ууршуулна.
- Алхам 6 Сүүшсан сүү бэлэн болсон.