Хоол хийх дуртай хүн ямар нэгэн багц бүтээгдэхүүний гайхамшгийг бий болгож чадна. Онцгой сайжруулалт шаарддаггүй жор санал болгож байна. Тэд гэрийн эзэгтэй бүрийг хооллож чадна.
Бөөрний шошны шош
Энэ бол мацаг барих хугацаанд махыг бүрэн орлуулах гайхалтай хоол юм. Үүнийг хийхэд маш хялбар байдаг.
Орц:
- 400 грамм улаан, цагаан шош
- Cilantro
- Улбар шар
- Ногоон сонгино
- Сармис
- Оливийн тос
- Хатаасан oregano болон лаврын
- Pepper ба давс
Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд түлш шатахууныг эхлүүлэх шаардлагатай.
- Жүрж аваад, түүнээс аваад хаячих, шүүсийг шахаж ав.
- Маш сайхан сармис сонгино, нэг сармис сармис цавчих.
- Эдгээр бүх найрлага нь холимог дотор хийж, чидун жимсний тосыг дөрвөн халбага нэмнэ. Оргоран, лаврын хальс, бага зэрэг чинжүү, давс нэмнэ. Нэг минутын массыг олж автал хоёр минутын турш нунтаглана.
Одоо салат руу шууд яваарай. Энэ бол маш энгийн, та зөвхөн ногоон сонгинотой шошгожуулж, бүгдийг нь хувцаслахдаа холино. Жинхэнэ шошыг урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой. Бид лаазалсан цагаан, улаан шош хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь гурван минутын турш буцалсан усыг асгаж, усыг зайлуулж, хатаана.
Салат бэлэн болсон. Энэ нь маш их хэмжээний шим тэжээл, витамин агуулдаг. Үүнээс гадна, тэр маш их тэжээллэг байдаг бөгөөд түүний хүч чадлыг хадгалах нь чухал юм.
Мөөгөнцөр болон мөөгний салат
Энэ салатын онцгой шинж чанар нь шатаасан манжин юм. Энэ нь маш хөнгөн, тэр ч байтугай маш ашигтай, энэ нь виноигретийг сануулж болно, гэхдээ тусгай сайхан исгэлэн амт нь.
Орц:
- Гурван жижиг нишингэ
- Шинэ автономиуд - 200 гр
- Жижиг сонгино
- Хувцаслалтын ургамлын тос
- Apple Cider цууны нэг халбага
- Бага зэрэг чихрийн нунтаг
- Давстай хавчих
Салат бэлтгэж эхэлье.
- Юуны өмнө та манжин махыг шарах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд зуухыг 160 градусын урьдчилан халааж, сайтар угааж, тугалган цаас боолт. Хагас цагийн турш зууханд хийнэ. Хэрэв манжин маань биднийхээс арай том бол энэ нь ойролцоогоор нэг цаг орчим жигд болно.
- Манжинг шарж байхад бусад найрлагад анхаарал тавих хэрэгтэй. Мөөгийг угаана. Та хүсэж байгаа бол зүсмэлүүд эсвэл зүсмэлүүдийг гаргаж болно. Хоёр дахь жигд хуудсан дээр тарааж, манжин руу 20 минутын турш зуух руу илгээдэг. Тэд жаахан зөөлрөх хэрэгтэй.
- Сонгино хайчлаад хагас цагираг руу хийнэ.
- Шаржигдсан төмрийг хөргөнө.
- Нунтаг элсэн чихэр, давстай хавчих нь цагаан цуу, улирал бүхий ургамлын тос нь тусдаа саванд холино. Сайн хутгаад, хэрчсэн нишингэ холимог нэмнэ.
- Мөөг, сонгино нэмээд холино.
- Хагас цагийн турш салатыг орхи. Тиймээс найрлага бүрийг амтлах, бүрэн дүүргэх нь дээр.
Ийм энгийн туранхай саладууд хоолны ширээн дээр маш сайн засах болно. Танд иймэрхүү хоолыг хийж чадаагүй байна. Тиймээс хайртай хүмүүсээ бүрэн дүүрэн шинэлэг зүйлээр туршиж үзээрэй.
Бон хүсэл!