Жимсний хиамны тухай "Fingers" нь баярын ширээн дээр болон өдөр бүр хэрэглэж болох хоол юм. Амттай, тэжээллэг хиам, бүх шарсан мах гэх мэт гахайн утсан гахайн махны найрыг агуулдаг. Гахайн махан бүтээгдэхүүн нь зөвхөн хиамны хувьд чухал ач холбогдолтой юм. Үүнээс гадна хоолонд тодорхой дур булаам авчрах боломжтой. Тахианы махны булан нь шинэхэн мах юм. Учир нь тамхи татдаг гахайн мах нь бага зэрэг өөх тос, амттай болгодог. Мөн гахайн утсан гахайн махны оронд тамхи татдаг бусад өөхийг хэрэглэж болно гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна.
Орц:- Тахианы мах булангийн 1000g
- Гахайн хөхний 300 гр тамхи татдаг байна
- Ус 1 tbsp.
- Цөцгий 300 гр
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Давс 3 г
- Хар чинжүү нунтаг 3 гр
- 1-р үе шат Үндсэн найрлага: тахиа булан, гахайн утсан гахайн мах, цөцгий, ус, давс, чинжүү, наранцэцгийн тос.
- Алхам 2 Фильтетийг хэсэг болгон задал.
- 3-р алхам Булангийн хэсэг бүр зодуулсан.
- Алхам 4 Pepper цавчих ба давс.
- 5-р үе шат Гахайн хавтсыг тууз болгон өргө.
- Алхам 6 Чиглэл бүрийн 2 ширхэгийг тавь.
- Алхам 7 Бид хутгыг хуйлаас болгон өнхрүүлэн эргүүлнэ.
- 8-р алхам: Бохир тосыг наранцэцгийн тосоор тосолж, хиаман дээр тавь.
- Алхам 9 Шингэн тостай төстэй байдлыг бий болгохын тулд цөцгий холино.
- 10-р алхам: Хиамны исгэлэн хольцыг хийнэ. 180 ° C-ийн температурт 35-40 минутын турш зууханд хийнэ.
- Алхам 11 Хиам нь бэлэн байна.