Баян бялуу Боов бие даасан хоолоор үйлчилж болох амттай, сэтгэл хангалуун бялуу. Энэ бялуугийн өвөрмөц байдал нь хоёр төрлийн зуурмагаас бүрдэнэ. Энэ нь зуурсан зуурсан зуурсан гурил, шингэн нь (бинадын зуурмагтай тууштай), дүүргэж дүүргэсэн байдаг. Дашрамд хэлэхэд, чөмөгний талаар. Дуусгах нь үнэхээр юм уу! Би тахианы мах, сармис, сонгины махаар жигнэж, сонгино нь тахиа бодвол 2 дахин том. Үүний цорын ганц нөхцөл нь доод талыг нэвт норгохын тулд шүүс өгөх ёстой, эс тэгвэл бялуу хуурай эргэж болно.
Орц:- Өндөг тахиа 1 pc.
- Масло 70 г
- Давс 1 хумс
- Улаан буудайн гурил 12 tbsp. л.
- Kefir 100 мл
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Baking нунтаг 1 tsp.
- Улаан буудайн гурил 3 tbsp. л.
- Сүү 30 мл
- Майонез нь 100 гр
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Sunflower боловсруулаагүй газрын тос 2 tbsp. л.
- Сармис 5 дусал
- Сонгино 5 ширхэг.
- Тахианы мах булан 200g
- Давс 2 хумс
- Breadcrumbs 2 tbsp. л.
- Sunflower боловсруулаагүй газрын тос 1 tbsp. л.
- Алхам 1 Бялуу хийхийн тулд гурил (жижиг слайдтай хоолны халбагын хэмжээ), өндөг, сонгино, тахианы булан, ургамлын тос, кофег (бага өөх тос, эсвэл мөстэй сүүгээр солигдож болно), сүү хэрэгтэй.
- Алхам 2 Доод давхаргад зуурмагийн # 1 бэлтгэ. Бид өндөг, тараг, давстай зоддог.
- Алхам 3 хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Нэг төрлийн нэгэн жигд болтол холино.
- Алхам 4 Бид гурилыг нь, бүгдийг нэг дор биш боловч халбагаар хийнэ.
- 5-р алхам: Хадгалах зуурмаг нь нягт байх боловч гулсмал зүү бүхий цувих шаардлагагүй. Таглаад, зуурмагийн тоо 2-ыг бэлдэж байсан ч алчуураа таглаад хөргөгчинд илгээнэ.
- Алхам 6 Дуусга. Том куб сонгино хайчилж, 2 хэсэг хуваана.
- Алхам 7 Жижигхэн grater дээр сараалжтай сармис.
- Алхам 8 Тахианы булангийн шоо хуваасан.
- Алхам 9 Хайруулын тавган дээр тосыг халаагаад алтан дээр хүртэл сонгино хувааж ид.
- Алхам 10 Тахианы булан болон сармисыг нэмнэ. Амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Бид удаан хугацаанд шарахгүй бол мах нь зөвхөн "ойлгох" хэрэгтэй.
- Алхам 11 Бялуу цутгахад зуурмагийн # 2 бэлтгэ. Майонезаас өндөг нь Beat хийнэ. Нэг халбага гурилтай холилдох нунтаг нунтаг нэмнэ. Сайтар холино.
- Алхам 12 Сүү болон үлдсэн гурилыг нэмнэ.
- Алхам 13 Алхам нэг төрлийн хүртэл. Зуурмаг нь бин хийхээс бага зэрэг зузаан болно.
- 14-р алхам: Би төмрөөр цутгаж байна. Тиймээс би үүнийг ургамлын тосоор хольж, бетон зуурмагаар цацдаг. Хэрэв хөгц нь силикон эсвэл зөөгчгүй бол өнгөлсөн байх шаардлагагүй. №1 зуурмагийн гараар хэлбэр дүрс хийж, жижигхэн юбка хийдэг. Зуурмаг дээр үлдсэн сонгины талыг тавиад зуурсан гурилыг нь бага зэрэг дарна.
- 15-р алхам Бид бүх махны орцыг тараасан.
- Алхам 16 Үлдсэн сонгинотой шүрших. Халбага халбага дүүргэхэд 2-р зуурсан гурилыг тараана.
- Алхам 17 №2 зуурмаг 2-ын доод давхаргын талыг нэвтэлж болохгүй.
- Алхам 18 40-50 минутын турш зууханд хатаана. Маш бага зэрэг хөргөнө. Бон хүсэл!