- Грек тараг - 200 грамм
- Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
- Улаан дарс цуу - 11/2 Teaspoons
- гаа - 2 зүйл. халбага
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- улаан лууван - 3 ширхэг
- улаан лооль - 2 ширхэг
- өргөст хэмх - 1 ширхэг
- салат - 4 аяга
Нарийхан шигшүүрээр чийгтэй цаас хийж, аяга тавина. Нь шигшүүр тараг хийнэ, хөргөгчинд хийнэ. Зөөлөн бяслаг тогтвортой байх хүртэл гурван цагийн турш тараг тарина. Sauce хийхдээ газрын тос, цуу, гаа, давс, чинжүү зэргийг жижиг саванд нягт холбох тагтай холино. Хөргөх. Хатуу тохируулагчтай том саванд улаан лууван, улаан лооль, өргөст хэмхийг байрлуулаад, цаасаар хийсэн хүнсний ногооны тагийг хийж, зүссэн салатыг дээр нь тавь. Хаах, хөргөгчинд тавь. Үйлчлэхээсээ өмнө лав цаас авч, цуу асгаж салатыг хутгана. Тараг нэмэх, шаардлагатай бол хуша талхаар үйлчилнэ.
Хадгалалт: 2