Билл Клинтоны гэр бүлийн хоол тэжээлийн асуудал хариуцсан зөвлөх Др.Фрэннер бол туранхай, хоолны дэглэмийн зохиогч юм. (Хэдийгээр энэ нь өөх тосгүй боловч ихэнх бүтээгдэхүүний ихэнх хэсэг нь гэх мэт). Доктор Орнын хоолны дэглэм нь өөх тос идэхээсээ бараг бүрэн татгалздаг. Хамгийн зохистой хооллолт бол хоолны дэглэмийн хоолыг хэрэглэхийг санал болгосон Dinah Ornish-ийн хоолны дэглэм, өөх тос багатай бүтээгдэхүүнийг 10% орчим байлгахыг зөвлөж байна. Хоолны дэглэм нь фитнесстэй хамт үр дүнтэй байдаг. Энэ нь зүрх судасны өвчинд сайнаар нөлөөлдөг.
Оринийн хоолны дэглэмийн мөн чанар
Орниний хоолны дэглэм нь ханасан өөх, холестерин агуулсан хоол хүнсээр хязгаарлагддаг. Энэ нь ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн дээр үндэслэсэн, нүүрсустөрөгчийн цогцолбор юм.
Оринийн хоолны дэглэмийн ердийн зураг бол 70% нүүрс ус, 20% -ийн уураг, 10% -ийн өөх тос юм. Мөн та муу зуршил, спортоор хичээллэх хэрэгтэй.
Орнанд хийсэн бүтээгдэхүүний ангилал
Доктор Орнигийн хэлснээр, илүү фунттай тэмцэхийн тулд калорийн хэрэглээг хязгаарлахад бус, харин хоол тэжээлийн хатуу хяналтыг хэрэгжүүлэхэд туслах болно гэж үзэж байна. Тэрбээр бүх бүтээгдэхүүнийг гурван төрөлд хувааж, хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэдэг хүнсний бүтээгдэхүүн, дунд зэргийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг, хоол хүнсэндээ хэрэглэхгүй байхыг зөвлөдөг.
Эхний ангилалд:
* буурцагт ургамал;
* үр тариа;
* хүнсний ногоо, ногоон;
* жимс, жимсгэнэ.
Хоёр дахь ангиллыг ашиглаж байна:
* Бага өөх тос сүүн бүтээгдэхүүн;
* Элсэн чихэргүй эрдэнэ шишийн хальс;
* жигнэмэг;
* өндөгний цагаан.
Хориглосон бүтээгдэхүүн
Бүтээгдэхүүнийг хориглосны дараа, өөхний харьцаа нь нэг граммаас 2 граммаас илүү байдаг. Үүнд:
* мах, загас;
* Ямар ч төрлийн тос, маргарин, өөх тос, майонезаас тосож авах;
* бүх төрлийн бяслаг;
* өөхний агууламж өндөртэй сүүн бүтээгдэхүүн;
* үр болон самар;
* өндөгний шар;
* Чидун, чидун ба авокад;
* архи.
Элсэн чихрийн хэрэглээ, тэдгээрийг их хэмжээгээр агуулдаг бүтээгдэхүүнийг хориглодог. Онцгой тохиолдолд та тэдгээрийг хязгаарлаж болно.
Оринийн хоолны дэглэмийн давуу тал
Орхонн хоолны дэглэмийн ачаар цусан дахь холестерины түвшин буурч байна. Ийм хоол хүнс нь зүрх судасны өвчнөөр өвдсөн хүмүүст харагдана. Эцсийн эцэст, зүрхний хувьд эсвэл цусны судаснуудад гурил, давс, элсэн чихэр, өөх тос, гоймон зэрэг цагаан өнгөтэй бүтээгдэхүүн маш хортой байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь глюкозын агууламжийг нэмэгдүүлдэг. Үүнийг багасгахын тулд нойр булчирхай нь бие махбодод сөрөг нөлөө үзүүлдэг инсулин үүсгэдэг. Яагаад гэвэл калориуд нь түүний нөлөөн дор өөх тос хувирч, атеросклерозын магадлалыг нэмэгдүүлдэг.
Орхонн хоолны дэглэм нь цаг хугацаагаар хязгаарлагдахгүй. Энэ нь эхний хэрэгцээ боломжтой байдаг.
Өлсгөлөн идэж буй өсөн нэмэгдэж буй өтгөн хооллолтыг мэдэрдэг.
Оринийн хоолны дэглэм нь янз бүрийн өвчинд сайнаар нөлөөлдөг.
Оринийн хоолны дэглэмийн сул тал
Өөх тос багатай хоол хүнс, чухал өөхний хүчлүүдийн дутагдал үүсч, мөн өөх уусдаг витамины шингээлтийг удаашруулж болно.
Хэрэв та Ornish хоолны дэглэмийг хатуу дагаж мөрдвөл хамгаалагч хүчээр танигдсан моностатик өөхний биеийг үгүйсгэж болно.
Хэрэв та доктор Орнын хоолны дэглэмийг баримталдаг бол дараах зүйлийг санаж байх хэрэгтэй:
Үүнийг идэхийн тулд хэсэгчилсэн шаардлагатай. Хоолны тоог нэмэгдүүлж, илчлэгийг нэмэгдүүлэхгүй байхын тулд өлсгөлөнгийн хурдацтай хөгжиж буй мэдрэмжийг хангаж болно.
Шаардлагатай биеийн тамирын ангилал шаардлагатай байдаг
Эмч нар хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тухайлбал, олон төрлийн амин дэм В12, загасны тос, эсвэл наранцэцгийн тос.