- гурил - 4 цом
- Мөөгөнцрийн - 1 хэсэг
- халуун ус - 1 шил
- зөгийн бал - 1 халбага
- давс - 1 халбага
- улаан лооль - 6 ширхэг
- улаан дарс - 1 шил
- цагаан сонгино - 1 шил
- Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
- сармис - 3 ширхэг
- Oregano - 1 халбага
- Basil - 1 халбага
- bay хуудас - 2 ширхэг
- давс - 1 хэсэг
- чинжүү - 1 ширхэг
- хиам - 2 ширхэг
- тамхи татдаг бяслаг mozzarella - 1 хэсэг
- pesto - 3 Урлаг. халбага
- marinar - 1 шил
- буталсан Parmigiano Reggiano - 1 шил
Бутархай, тавган дээр улаан лоолийг омог. Сонгины 1/2 аяга, сармис, чидун жимсний тос 2 халбага нэмнэ. Таргалсан улаан лооль, Пармигано Реггиано нарыг тавь. Органano, лаврын болон лаврын навч нэмнэ. Sauce-д бэлтгэсэн дарсын талыг нь хийнэ. Зарим улаан лоолийн шүүс нэмнэ. 20-30 минутын турш түрхэнэ. Модон хусуур ашиглан бин навч, өнхрөх хэсгийг ав. Зуурмаг хүртэл холимог чанасан сумаа холино. Бид суурь зуурмагийг бэлтгэдэг. Халуун ус, мөөгөнцрийн холигч руу хийнэ. 2 аяга гурил, давс нэмнэ. Зуурмагийг 10 минутын турш холино. Зуурмагийг тосоор тосолж, даавуугаар таглана. Зуурсан гурилыг хоёр бөмбөлөг болгон хуваа. Зуурмагийг хийж, жигд хуудсан дээр байрлуулна. Бид хиамнаас арьсыг нь авдаг. Бид жижиг хэсэг дээр хиам хагардаг. Бид нимгэн давхаргатай бялуу дээр Pesto дээр тавив. Бид улаан лоолийн соус, бяслагны давхаргыг тавьдаг. Бид хиамны ширхэгийг нэмдэг. Parmigiano Reggiano нь нимгэн давхаргатай шүрших. 15-17 минутын турш 450 F-т жигнэх хэрэгтэй. Пицца бэлэн байна. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 5