- гурил - 2 аяга
- давс - 1 халбага
- жигд нунтаг - 1-р хэсэг. халбага
- элсэн чихэр - 2 зүйл. халбага
- Хөргөсөн цөцгийн тос - 4 зүйл. халбага
- Cheddar бяслаг - 1 аяга
- ногоон сонгино - 1/3 аяга
- Bacon - 12 зүсмэлүүд
- тос - 3/4 Аяга (тосолгооны тортилла тосыг 2 хоолны халбага)
1. зуухыг 220 градусын өмнө урьдчилан халаа. Бүрхүүлийг цаасан дээр буулгах буюу цаасан дээр буулгах замаар жигд хуудсыг бэлтгэ. Бигсний зүсмэлүүдийг хүрэн хүртэл хуурч ав. Хөргөх ба жижиг хэсэг болгон хуваах 2. Том аягатай гурил, давс, жигд нунтаг, элсэн чихэр холино. Жижиглэсэн цөцгийн тос нэмээд гараа зуурсан гурил зуурмагаар холино. 3. Зуурмагийг бүхэлд нь тарааж, cheddar бяслаг, жижиглэсэн ногоон сонгино болон хэрчсэн гахайн махтай холино. 4. Аягатай тос нэмээд гараараа хутгана. Хэрэв та наалдамхай хольц авч, савны ёроолд үлдсэн ямар ч үйрмэг байхгүй бол тос нэмэхгүй. Хэрэв үйрмэг үлдсэн бол холимог наалдамхай болтол нэг удаа халбагаар 1 халбага нэмнэ. 5. Гурилаар хийсэн ажлын гадаргуу дээр зуурмагийг тавина. Дараасны ãолч нь 15 см, диаметртэй, 2 см зузаантай. Бялууг тавь. Хутга ашиглан 8 ширхэг зүсэж, жигд хуудсан дээр тавь. 6. Бийрийг тосоор боов бэлтгэх. 7. Бялууг алтан болгох хүртэл 20-22 минутын турш жигнэ.
Хадгалалт: 8-10