- Райс "Девзира" - 500 грамм (Жишээ нь: Доргоомиловын зах зээл дээр эсвэл интернет дээр худалдаж авна уу)
- Kurdichny өөх - 200 Grams
- Хөнгөн хурганы мах - 700 гр
- Шар лууван - 300 грамм
- Сонгино - 150 гр
- Barberry - 50 Грамм
- Давс, халуун ногоо, peppercorns - амсах болно
- Сармисны толгой - 1 хэсэг
- Үгүй чинжүү банш - 1 ширхэг (чинжүү банш нь бүхэл бүтэн, урагдсан байх ёсгүй, үүнийг үзэх, хоол хийх үедээ хийх ёстой). Хэрэв ташуу урагдаж, чинжүү чинжүүгийн хурц цагаан будаа болон пилава хаан руу шилжиж болно)
- Ус - 0,5 литр
- Хүнсний ногоо (цэвэршүүлсэн) - 50 грамм
Тиймээс Chaykhan pilaf-ийг хооллоорой! Бид какаоны өөх тосны өөхийг хайлуулдаг. Гал нь дунджаас дээгүүр юм. = Тариа живж, устгаж, ... ... давс цацаж, сонгино идээрэй. Маш амттай! Мөн хоол хийхээ больё, энэ нь өөрөө процесс урт, тиймээс та өөрийгөө сэргээх хэрэгтэй. Бид улам хүчирхэгжиж байна. Хажуугийн хаа нэг газар та будаагаа угааж, усанд хийнэ. Хайлмал тарган дээр сонгино, алтан аяганд хийгээд цагираг руу хийж хуурна. Хайлмал тарган дээр нь сонгино, алтан аяганд хийгээд сонгино хийж, махыг бага зэрэг шарсан байхад лууваныг үе шаттайгаар тараана. Алхам алхах нь энэ нь бага зэрэг тавигдаж, холимог гэсэн үг юм. Дараа нь арай илүү тавьсан - дахин холилдсон. Усан үзмийн ороолд (0,5л) ус хийнэ, сармисны толгой ба чинжүүний нөмрөгийг тавина. Төвийн хэсгийг ямар нэг зүйлээр бүрхэж, цай, яриа, хэлцэл хийхэд ойролцоогоор 30 минут. Бид буцаж ирэхэд, бид өөрсдийн тогоочдод ийм амттай зүйлийг аль хэдийнээ байгааг бид харж байна. Одоо тагийг аваад, сармис болон чинжүүгээ цацаж, амтлагчаар цацаж болно (жишээлбэл, zira) Бид цагаан будаагаа асгаад, бидэнд маш их ус байна. Тагийг 5 минутын турш таглаатай таглаад тавина. Дараа нь КАЗАН ӨДӨР-тэйгээр хутгана. Бид дахин таглаад, дараа нь дахин дахин холино. Чайханы пилиф. Энэ нь. Манай гэрэл зураг, түүх, тайлбарт Tashkent жор. Та иймэрхүү зүйлийг авах ёстой. Алтан хүрэн, үнэртэй, мммм. Гэхдээ pilaf бэлэн биш байна! Дахин хэлэхэд, тагийг нь тагла, одоо том боллоо. 20-25 минутын турш бага хэмжээний галыг унтраа. Дараа нь анхааралтай хольж, түвшингээ аваарай - манай Чайканы бүтээл бэлэн боллоо. Бид холимог пилаф дээр тавьдаг. Тэгээд бид баяртай байх болно.
Хадгалалт: 6