Хүнсний багцын нүүрсустөрөгчийн загвар

Илүүдэл жинтэй амжилттай тэмцэхийн тулд бидний дуртай хоолонд агуулагддаг хоол тэжээлийн гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн талаар санаа авах нь ашигтай юм. Хэрэв хангалттай тооны уураг, хоолны дэглэмийг хангалттай тооны хооллолт, хоолны дэглэмийг хязгаарлах талаар зөвлөгөө өгөх нь илүү их сонсогддог бол нүүрстөрөгчийн үйл ажиллагаа, жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн ихэнх нь тодорхой бус санаанууд байдаг. Тэгэхээр хүнсний дэлгүүрт байгаа нүүрс усны загвар гэж юу вэ?

Нэгдүгээрт, нүүрсустөрөгчийн илчлэгийн агууламж нь уургийн илчлэгийн агууламжтай тэнцүү бөгөөд өөх тосны илчлэгийн тал нь хагас илчлэг байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч, энэ нь өөх тостой харьцуулахад нүүрс усаас шалтгаалж "нэмэлт" килограмм авах магадлал багатай гэсэн үг үү?

Хоол хүнсэнд тавигдах хүнсний нүүрсустөрөгчийн загвар тархалт нь аяга тавагны тоог их хэмжээгээр агуулаагүйгээс таны тоог багасгах аюултай. Үнэндээ өөх нь илчлэг ихтэй, нүүрсхүчлийн хийтэй харьцуулахад илүүдэл жинг үүсгэхэд хувь нэмэр оруулж байгаа нь хоол тэжээлийн өндөр хувийг эзэлдэг.

Үнэндээ нүүрс ус нь хүнсний хоолны нэг хэсэг болох хоолны бүх хэсгийн хамгийн том хэсгийг бүрдүүлдэг. Гэхдээ бидний биеийн ихэнх төрлийн хөдөлгүүрийг ажиллуулж байгаа энерги нь нүүрсустөрөгчийн задралын улмаас бидний хоол боловсруулах замын хэсэгт гардаг. Тиймээс бие махбодийн эрүүл мэнд, биеийн тамирын хичээлд хамгийн ихээр сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй тул хүнсний бүтээгдэхүүний чанарт нүүрстөрөгчийн хэмжээг хязгаарлах шаардлагагүй юм. Гэсэн хэдий ч хоол хүнсний карбогидрат загварыг бий болгоход тавигдах зарим чухал шаардлагууд ажиглагдаж байна. Эдгээр шаардлагууд юу вэ?

Нэгдүгээрт, хоол хүнс нь элсэн чихэр, чанамал, зайрмаг, чихэр болон бусад чихэр зэрэг түргэн шимт бодисын нүүрс усыг их хэмжээгээр багасгах ёстой. Цагаан талх, жигнэмэг, жигнэмэгийн нүүрс ус нь мөн маш хурдан шингээгдсэн байдаг. Иймэрхүү хэт их бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээр бид илүүдэл биеийн жин нэмэгдэхэд хувь нэмрээ оруулдаг.

Хоёрдугаарт, биеийн энерги нь төрөл бүрийн үр тариа, вандуй, шош зэрэг төрлийн бүтээгдэхүүнд агуулагддаг нүүрс усыг задалдаг. Эдгээр нүүрсустөрөгч агуулсан хоол хүнс таны биеийг ажлын бүтэн өдрийн турш эрчим хүчээр хангах боломжтой болно.

Гуравдугаарт, хоол хүнсний карбогидрат загвар нь өглөөний хоол, үдийн хоолонд өглөөний цай уух ёстой. Энэ тохиолдолд хоол тэжээлийн бараг бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь эрчим хүчний үйлдвэрлэлд зарцуулах цаг хугацаатай байх бөгөөд биеийн жингээ хэт их болгох боломжгүй болно.

Дөрөвдүгээрт, элсэн чихэр, бусад амтат хоолыг бүрэн устгах гэх мэт хэт авианы арга хэмжээ авдаггүй. Глюкоз нь олон тооны oligosaccharides болон полисахаридуудын задралын үед хоол боловсруулах замын хэсэгт үүсдэг бөгөөд энэ нь нүүрсустөрөгчийн бодисын солилцооны хамгийн чухал бодис бөгөөд нормативт физиологийн үндсэн хариуг бараг барьж чадахгүй юм. Нэг эсвэл хоёр чихэр идэх нь зєвшєєрєгддєг боловч оройн цагаар эсвэл оройн хоолон дээрээ хийх нь дээр юм.

Тавдугаарт, хүнс (ялангуяа фруктоз ба глюкоз) болон бусад биологийн идэвхт бодисын хувьд нүүрсустөрөгч хэрэглэхэд ихээхэн хэрэгтэй нүүрсустөрөгч агуулдаг нүүрсустөрөгчтэй хүнсний загвартай холбоотой бүтээгдэхүүний багцыг олон төрлийн болгох нь зохистой юм. .

Бидний харж байгаагаар хоол тэжээлд зориулсан нүүрсустөрөгчийн загварыг бий болгох шаардлага нь тийм ч төвөгтэй биш юм. Эдгээр зөвлөгөөг дагасны дараа та өдөрт хоол хүнсэнд агуулагдах калорийн хуваарилалтыг оновчтой, оновчтой төлөвлөж чадна. Таны хоолны дэглэмийн загварыг төлөвлөх тийм шинжлэх ухааны үндэстэй арга нь бие махбодийг хангалттай эрчим хүчээр хангаж, биеийн жингээ өсгөж, таны зургийг зохицуулахаас сэргийлдэг.