Ширхэг цөцгийн тос Италийн зоогийн газрын дурсамж нь зөвхөн амттай, найрсаг, амталгааны итали хоолыг төдийгүй пицца, гоймонгийн үйлчилгээтэй үнэрт тос юм. Заримдаа тэд сармис хумс, жижиг чинжүү, анхилуун ургамал сэлж байна. Харин олон хүн гэртээ пицца хийж байгаа бол ийм амттай, халуун ногоотой тосыг бие дааж явуулахыг шаарддаг. Бид та нарт туслахыг хүсч, ямар ч амтыг хамгийн сайнаараа амтлах цочмог тослог жорыг хэвлэн нийтлэхийг хүсч байна. Энэ жор нь маш энгийн, мэдлэг, чадвар, зөвхөн тэвчээр шаарддаг. Үүнээс гадна, халуун үнэрт тос нь аяга тавагны амтыг бүрэн төгс сүүдэрлэх нь эрүүл мэндэд тустай юм. Яагаад гэвэл энэ нь маш их хэрэгцээтэй микро элементүүд болон витаминыг агуулдаг. Жишээлбэл, манай тос нь anthelmintic болон antimicrobial-ийн үйлдэлтэй бөгөөд цусны эргэлт, задралын үр дүнг сайжруулдаг. Энэ нь сармис, халуун чинжүүтэй холилддог. Мөн та өөрийн цөцгийн тосоо өөр бусад ургамал, амтлагчаар бэлтгэж болно. Жишээ нь, маш ер бусын амт, чидун жимсний тосыг амтлах нь розмарин эсвэл мэргэн өгдөг бөгөөд үүнээс гадна эмэгтэй хүний эрүүл мэндэд анхаарал тавьдаг.
Орц:- Оливийн тос 250 мл
- Сармис 1 хумс
- Pepper халуун ногоотой 1 pc.
- Oregano хуурай 2 цайр.
- Алхам 1 Цочмог тослог тос хийх, оливын тос, халуун чинжүү, сармисны том сармис, хатаасан хужир (oregano) зэргийг уусгана.
- Алхам 2: Чичирхийлсэн тосыг сайтар битүүмжилж цэвэрхэн, хуурай саванд хийж, сармис, хужир болон чинжүү нэмнэ. Халуун чинжүүгийн банз нь ургахгүй байхаар урьдчилан бэлтгэгдсэн байдаг.
- 3-р алхам: Уг лонхыг сайтар таглаад харанхуй газар байрлуулж, өрөөний температурт 7-10 өдөр хатгана. Газрын тосыг өдөр бүр сэгсэрнэ. Бэлэн тосыг сэрүүн газарт сайтар таглаж хадгална.