Аслалт
- Cottage бяслаг - 500 гр
- Өндөг - 1 хуудас.
- Хүнсний ногоо - 2 tbsp. халбага
- Сахар - 2 tbsp. халбага
- Гурил - 1 шил
- Ваниллин - нэг хавчих
- Цөцгийтэй тос -1/2 аяга
- Давс
Хоол хийх:
Махны бутлуураар зуслангийн байшингийн бяслаг нэвтрэн, шигшүүрээр арчна. Гүн саванд дахин дахин гурил, чихрийн давс, ваниллин, өндөгний аягыг нэмнэ. Сэрээ. Гурилтай жижиглэсэн зүссэн самбар дээр аарц массыг хийж, зузаан хиам болгон өнхрүүлэн 10 адил хавтгай талхруу зүснэ. Гурилын гурил бүрийг гурилаар хийж, царцдас үүсэх хүртэл хоѐр тал дээр нь жаахан хэлбэртэй, шарсан мах өгнө. Цөцгийтэй хамт үйлчил.
Гэрийн бяслагтай Вареники
- Сүү - 2 аяга
- Өндөг - 2 ширхэг.
- 2 аяга гурил
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага
- Цөцгийн тос - 1 tbsp. халбага
- Cottage бяслаг - 500 гр
- Цөцгий, 100 гр
- Давс
Хүйтэн сүүг нэг өндөгний хальсанд хийж, бүрэн бус халбагатай давс нэмнэ. Шинээр хийсэн гурил нэмж, зуурсан гурилыг хутгаж авна. Уураг, шар болгон өөр нэг өндөг салгана. Махан бутлуураар зуслангийн байшингийн бяслаг, элсэн чихэр, шар, хайлсан цөцгийн тос, давс нэмээд сайн хутгаад хийнэ. Мөөгөнцөрийг маш нимгэн зүсээд өнхрүүлээд ууршсан уураг бүхий тосыг шилэн аяганд хуваана. Аарц бэлтгэсэн масло дээр ирмэг бүрийг хийж, ирмэг болон zashipite холбоно. Бага зэрэг давсалсан ус буцалгана. Бууны бууз гарч ирэх үед тэдгээрийг холбогчоор цөцгийтэй хамт хэрэглээрэй.
Цэцгийн бяслагтай шарсан бин
- Cottage бяслаг - 100 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Сахар - 2 tbsp.
- Гурил - 2 аяга
- Давс
- Сүү - 1 шил
Танк өндөг рүү хийнэ, 1 tbsp нэмнэ. элсэн чихэр, 1 халбага давс, хүйтэн сүү. Сэрээ. Аажмаар нунтагласан гурилыг сайтар хутгана. Сүүг үлдээж, аажмаар нэмнэ. Газрын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, дээр нь зуурсан гурил хийнэ. Дунд зэргийн дулаантай хайруулын тавган дээр тавь. Хуушуурын талбайн доод талыг шатааж, blanched, нимгэн хутга нь Хуушуураа арилгаж, тос түргэн асгаж, зуурсан гурил асгах. Бялууг маш нимгэн байх ёстой. Нунтаглах нь ааруул бяслаг нь өндөгний шар, элсэн чихэр, 1 халбага давс, нимбэг, жүржийн хальс, хайлсан цөцгийн тос нэмээд сайн хутгаад нэмнэ. Хуушуурын шарсан тал дээр 1 tbsp хийнэ. Хормойг хийж, бинканыг дугтуйтай холбоно уу. Хулсан жигнэмэгийг жигнэх үед эргэхгүй байна, өндөгний цагаан сүүлчийн хялгасан тос. Талх нь шар айрагны халбаган дээр тавьсан ургамлын тос, шарсан махыг хоёр талдаа улаавтар хүрэн хүртэл тавьдаг. Ширээн дээр халуунаар үйлчил.
Амтат curd масс
- Cottage бяслаг - 500 гр
- Цөцгийтэй тос - 3 tbsp. халбага
- Sugar -1 шил
- Ванилин - 1-2 хавчих
- Цөцгийн тос - 100 гр
- Давс
- Бүйлс, бүйлс, бүйлсний жигнэмэг, пистачиос, какао, шанцай, candied fruits, үзэм
Хоол хийх:
Зөөлөн цөцгийн тос, жижиг хэсгүүдэд хуваагаад, саванд хийж дахин цагаан болгож хувиргана. Элсэн чихэр, ваниллин, давстай хавчуурга нэмнэ. Сайн хутгаад. Нунтагласан зуслангийн байшингийн бяслаг, цөцгий жижиг хэсгүүдэд массыг нэмээрэй. Таваг дээр бяслагны массыг тавь. Та үүнийг шинэ, хөлдөөсөн жимс, жижиглэсэн шарсан бүйлс, бүйлсний жигнэмэг эсвэл хальсалж хальсалж pistachios зэргээр чимж болно. Та ааруул масс 1 tbsp нэмж болно. какао буюу шанцай, 1 халбага, түүнчлэн нилээд жижиглэсэн candied жимс, үзэм. Үйлчилж өмнө, хүйтэн газар бяслаг тавьсан.
Цэцгийн бяслаг бүхий Спагетти
- Спагетти - 400 гр
- Цөцгийн тос -50гр
- Cottage бяслаг - 400 гр
- Dill - хэд хэдэн салбар
- Давс
Хоол хийх:
Багц дээр заасан ёсоор спагетти хийнэ. Нь colander нь шидэж. Хайлсан цөцгийн тос хийнэ. Сарлагтай бяслаг нь хутгаж, жижиглэсэн dill нь цацаж, ширээн дээр үйлчилнэ.
Гэрийн бяслагтай луувангийн салат
- Лууван - 2 ширхэг.
- Cottage бяслаг - 400 гр
- Sugar -2 tbsp. халбага
- Цөцгийтэй тос - 4 tbsp. халбага
- Давс
Нь нарийн grater дээр Rub litter, сайтар rubish Cottage бяслаг. Элсэн чихэр болон цөцгийн тос нэмнэ. Хөнгөн давс. Сайн хутгаад. Хэрвээ чихрийн оронд чихэрлэг хоол оруулагч биш бол дарагдсан сармис (хэд хэдэн lobules), нилээд жижиглэсэн ногоон, хар газрын чинжүү зэргийг хийж болно.
Бяслагны бяслаг бөмбөг
Цөцгийн тос, давс, чинжүү, холимогийг диаметртэй 2 см-ийн диаметртэй байцаагаар бяслагын холимогоор сайтар цавчих. Бяслагны бяслагтай бөмбөгөнд ногоон өргөст хэмх, хуурай хатаасан улаан лооль, карри зэрэг ногоон өнгийг өнжүүлнэ.
- Өөх ааруул 300 гр
- Цөцгийн тос
- Давс
- Дилл
- Хатаасан улаан лооль
- Карри
- Хар чинжүү
Грек хэл дээрх зууш
- Том интоор - 5 ширхэг.
- Салад навч - 50 гр
- Өөх тосны бяслаг - 100 грамм
- Чичиргүй оливууд -50 гр
- Яншуй, ногоон сонгино
- Давс, хар газрын чинжүү
Хоол хийх:
Хагас улаан лоолийг хайчилж ав. Салат навч, хуурай угаа. Чидунуудыг цагирагт хий. Яншуйтай хээнцэр. Хавтгай тавган дээр ногоон сонгино сонгино, тэдгээр дээр - Чидун, шанцайны ургамал навч, дараа нь улаан лооль хагас. Давс, чинжүү болон зуслангийн бяслаг нэмнэ.
Бяслагны бяслагны тогоо
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр
- Өндөг - 1 хуудас.
- Цөцгийтэй тос - 3 tbsp. халбага
- Сахар - 3 tbsp. халбага
- Semolina - 2 tbsp. халбага
- Үзэм, 100 гр
- Ванилин -1-2 хавчих
- Жимс эсвэл жимсний сироп - 1 шил
- Цөцгийн тос - 3 tbsp. халбага
- Талх
- Ruskary
- Давс
Аарцаар махан бутлуурын дотор тавьж, 2 tbsp тавина. хайлсан цөцгийн тос, өндөг зодуулсан, семолина, ваниллин. Давс уу. Бөөрөнхий үзэм нэмсэнээр сайтар хатаа. Аарцны масло дээр цөцгий массыг тарааж, хайруулын тавган дээр цацаж, гадаргууг тэгшлээд, цөцгийтэй тосоор тосолж өгнө. 25-30 минутын турш зууханд жигнэх. Сироп эсвэл цөцгийтэй халуунаар үйлчил.
Төмс нь зуслангийн бяслаг Pampushki
- Темс - 400 гр
- Cottage бяслаг - 400 гр
- Өндөг - 1 хуудас.
- Гурил - 2 аяга
- Хүнсний ногоо
- Цөцгийн тос
Том хэмжээний шигшүүрээр төмс буцалгаад цэвэрлэнэ. Нь шигшүүрээр дамжуулан зуслангийн бяслаг арчиж, нухсан төмс нь холино. Өндөг, 2 tbsp нэмнэ. гурилан халбага. Давс ба холимог. 2-3 см-ийн бөмбөгийг хийж, тэдгээрийг гурилаар хийнэ. Халуун ногооны тос дахь буузыг хуураарай. Цөцгийтэй цацаж, дулаан хавтангаар үйлчил.
Гэрийн бяслаг нь шарсан талх
- Талх -200 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Сахар - 2 аяга
- Сүү -2 шил
- Цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага
Аарцын масс:
- Бяслаг бяслаг - 3/4 аяга
- Sugar -2 tbsp. халбага
- Өндөг - 1 хуудас.
- Сараалсан шоколад - 1 tsp.
Хоол хийх:
Сүү, элсэн чихэртэй өндөгнүүдийг хаана. Талх зүсмэлийг хольж, хольцонд дүрнэ. Хоёр талдаа талхны зүсмэлүүдийг цөцгийн тосоор жигнэнэ. Нь шигшүүрээр дамжуулан зуслангийн бяслаг арчих, элсэн чихэр, өндөг, үрж жижиглэсэн шоколад нэмнэ. Сэрээ. Цөцгий дээр зуслангийн бяслагийн массыг тавь.
Цэцгийн бяслаг нь eggplants
- Том хаш - 700 гр
- Cottage бяслаг - 200 гр
- Zucchini - 300 гр
- Амтат улаан чинжүү -1 ширхэг.
- Гурил - 1 tbsp. халбага
- Сонгино -1 ширхэг.
- Чидун жимсний тос 1 tbsp. халбага
- Сармис - 2 хумс
- Давс
- Basil
Сонгиныг оливийн тосоор сайн хутгаж, шарсан мах. Хашаа хувааж, давс, 30 минутын турш хэвтэж байг. Шүүсийг зайлуул. Хаданд хэлбэржүүлсэн хашлага тавиад хагас болгосон хүртэл зууханд махыг урьдчилан шараад болно. Целлюлозыг авч, сонгино, буталсан сармистай холино. Хаш холимог бүхий зүйлс. Нимбэг, зулчирын нимгэн туузтай топуудтай. Зууханд чанаад жигнэж бай. Шар буурцагтай бяслаг дээр тавьж, лаврын навчаар засах.
Цэцгийн бяслаг болон бууцайтай Omelette
- Cottage бяслаг - 200 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Сүү 125 мл
- Бууцай - 50 гр
- Цөцгийн тос - 60 г
- Давс
Өндөг нь сүү, давстай хамт зоддог, газрын тосоор тосон хайруулын тавган дээр хийнэ, бууцайны навч, шарсан мах нэмнэ. Таваг дээр omelet тавь, хагас дахин нугалав, дээр нь rubbed зуслангийн байшин бяслаг тавьсан. Бууцайтай омлетыг чимдэг.
Гэрийн бяслагтай халуун сэндвич
- Кунжутын үрээр -2 ширхэг.
- Өтөг бууцай бяслаг -100 гр
- Parmesan - 50 г
- Улаан лооль - 1 pc.
- Basil бол салбар юм
- Хар чинжүү, давс, ногоон
Хагас талхыг талх. Бяслагны үртэс дээр томруулж өгнө. Улаан лоолийг хайчлаарай. Parmesan, бяслаг, холимогтой бяслагны хольц. Өнхрөх өнхрөх ааруул масс нь хагас, энэ дээр - улаан лооль 2 тойрог, буталсан ургамал. Бага зэрэг давс. 5-10 минутын турш 150 ° C-ээс халах зууханд жигнэх сэндвичийг жигнэх хэрэгтэй. Лаврын навчтай хамт чимэглэ.
Cranberries нь бяслагны амтлагч
- Бага тарган бяслаг - 100 гр
- Цөцгий, 100 гр
- Cowberry - 50 гр
- Элсэн чихэр
Нь шигшүүрээр бяслаг кордорж, цөцгий болон сахар нэмнэ. Cowberry угааж, хуурай, цөцгийтэй тууштай хүртэл ааруул сумс болон хумсны хамт холино. Жимстэй чимэн гоёг.
Халуун бяслаг сумс
- Cottage бяслаг - 100 гр
- Тунхагийн үндэс - 100 гр
- Гич - 3 гр
- Сонгины шүүс - 5 мл
- Элсэн чихэр, давс
Махан бутлуураар бяслаг хийж, сахар, гич ба давс нэмнэ. Гөлгөр өтгөрүүлсэн массыг олж автал сүүнд хийнэ, цэвэрлэнэ. Морины улаан лоозын үндсийг цэвэрлэж, угааж цэвэрлэв. Аарцааны соусанд, тунхууны болон сонгины шүүс нэмээд жигд масс үүсэх хүртэл хутгаж нэмнэ.
Цагаан будааны бяслагны цагаан будаа
- Cottage бяслаг - 500 гр
- Цагаан будаа - 200 гр
- Усан үзмийн ороонго 250g
- Гүн улаан буудайн үйрмэг -60 гр
- Cream - 170 мл
- Lemon -1 ширхэг.
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Улаан лоолийн амтлагч -170 мл
- Цөцгийн тос - 100 гр
- Улаан газрын чинжүү, давс
Бялдар дээр нь чанаж, зуслангийн байшин бяслаг, буталсан самар, газрын гадаргуугийн талх, тос зэргийг холино. Нимбэгний шүүсийг шахаж, өндөг, давс, чинжүү зэрэг аарцны масс руу нэмнэ. Бүрэн хатгаж. Үрний холимог зууханд хатаасан хайруулын тавган дээр тавьдаг. Хоолны ширээг хэдэн хэсэг болгон хувааж, улаан лоолийн цуу асгах хэрэгтэй.
Бяслаг курс
- Cottage бяслаг - 500 гр
- Цөцгийн тос - 60 г
- Sugar -1/2 аяга
- Semolina - 2 халбага. халбага
- Өндөг - 4 ширхэг.
- Candied fruits - 100 гр
- Raisins - 50 гр
- Улбар шар хальс
- Breadcrumbs
- Давс
Гэрийн бяслаг арчиж, өндөгний шар, элсэн чихэр, жүржийн хальс, семолина нэмнэ. Давс уу. Масс болог. Угаасан үзэм, жоншны жүүс, жигнэмэгийг өтгөрүүлсэн хөөс болгон нэмнэ. Аарцны массыг асгарсан тос руу шилжүүлж, жигнэмэг хэлбэрээр цацаж, зууханд шарна. Халуун үйлчил.
Цэцгийн бяслаг болон үзэм нь чихмэл
- Cottage бяслаг - 150 гр
- Алим - 8 ширхэг.
- Үзэм - 100 гр
- Цөцгийн тос - 40 гр
- Сахар - 40-60 гр
- Semolina - 20 г
- Өндөгний гурил -5 ширхэг.
Алимны оройг таслан авч, целлюлозын үндсэн хэсэг болон хэсгийг салгана. Махны нилээд цавчих. Нь шигшүүрээр дамжин бяслагыг цэвэрлээд эсвэл махыг дамжин өнгөрнө. Үзэм, үзэм хатаагаад. Бяслагны бяслаг сайтар алим, үзэм, элсэн чихэр, семолина, цөцгий болон хайлсан цөцгийтэй холино. Алим ааруулын массыг хийж, жигд хуудсан дээр байрлуулж, зууханд хатаана.