- unsalted цөцгийн тос, өрөөний температур - 24 Урлаг. халбага
- тос бяслагийн сав баглаа боодол, өрөөний температур - 1 хэсэг (240 гр)
- давс - 1 халбага
- элсэн чихэр - 3 аяга
- том өндөг - 6 ширхэг
- ванилийн ханд - 1 1/2 teaspoons
- бүйлсний ханд - 1/2 халбага
- гурил - 3 аяга
- цагаан шоколад - 1 аяга (заавал биш)
1. 160 градусын зууханд урьдчилан халаа. Нефтийг тослох, гурилыг 30 см-ийн диаметртэй гурилаар цацаж, илүүдэл гурилыг сэгсэрнэ. Том аягатай цөцгийн тос, бяслаг, давсаа тавь. 2. Холигчийг гөлгөр хүртэл дунд хурдтайгаар цохино. Холигч ажиллах үед аажмаар элсэн чихэр нэмнэ. Холимог хурдыг дээшлүүлж, хольцыг 5 минутын турш байлгана. Өндөг нэмэх нэг бүрийг нэмж, нэмэлт бүрийг зуурч ав. Шаардлагатай бол резинэн хусуур бүхий савны талыг хальтир. Ваниль болон бүйлсний ханд болон гурил нэмнэ. Гөлгөр хүртэл бага хурдтай байлгана. Хэрэв та үүнийг хэрэглэвэл жижиглэсэн цагаан шоколадтай холино. 3. Зуурмагийг бэлтгэсэн хэвэнд хийж, хусуураар гадаргууг тэгшлэнэ. Бялуу алтан болтол жигнэж, төв рүү зөөгч шүдний цэвэрлэгээ нь 60-75 минутын турш цэвэр болохгүй. 4. Мөөгөнцөр дээр сараалжтай бялууг 20 минутын турш хөргөнө. Дараа нь хөгц мөөгөнцрийг авч, бүрэн хөргөнө. Өрөөний температурт аяга таваг бэлтгэх.
Хадгалалт: 10