- Гурилын хувьд: гурил - 3 аяга
- давс - 1/4 teaspoons
- жигд нунтаг - 1 халбага
- тос - 10 Урлаг. халбага
- цайвар бор сахар - 2 аяга
- өндөг - 3 ширхэг
- ванилийн ханд - 1 халбага
- самар - 1/2 аяга
- цагаан шоколадны үртэс - 1 аяга
- Sauce: цөцгийн тос - 2 Урлаг. халбага
- өөх тос - 1.5 аяга
- агч сироп - 6 Урлаг. халбага
- эрдэнэ шишийн сироп - 3-р хэсэг. халбага
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Дунд зэргийн саванд гурил, давс, жигнэмэгийг уусгана. Түрээслэнэ үү. Өөр нэг аяганд хайлсан цөцгийн тосыг бор сахараар холино. Хөнгөн зодуулж өндөг, ванилийн ханд нэмнэ. Сайн хутгаад. 2. Нунтаглалтын хольцыг газрын тосны холимог руу аажим нэмнэ. Сайн хутгаж, харин бүү хий. Жижиглэсэн самар, шоколадны чипс нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. 3. Цавуулын тавган дээр тосыг хийж, чанаж болгосон зуурсан гурилыг нь чанаж болгоно. Зууханд 25-30 минутын турш жигнэх, дараа нь хөргөж, зүсмэлүүдийг хувааж хийнэ. 4. Үүний зэрэгцээ сумтай хоол. Дунд зэргийн дулаан сав дахь цөцгийн тосыг хайлуулна. Дараа нь тос, агч мирийн сироп, эрдэнэ шишийн сироп нэмнэ. Холимог дунд зуурт 20-30 минутын турш өтгөрүүлэх хүртэл холино. Sauce 1/3 орчим буурч дараа бэлэн болсон байна. 5. Үйлчлэхээсээ өмнө цөцгийн төмрийн хайруулын тавган дээр эсвэл 25 секунд орчим богино долгионы зууханд халааж болно. Дээрээс нь ванилийн зайрмагны бөмбөг нэмээд дараа нь халуун цуу асгаж, жижиглэсэн самар цацна.
Сахалууд: 12