Чацаргана цай

Бид чацарганаыг сайтар угааж цэвэрлэв. 100 гр. Орц:

• Чацаргана - 150 гр
• Хар цай - 2 Урлаг. халбага
• Зөгийн бал - 2 Урлаг. халбага
• Ус буцалсан ус - 500 мл

Зааварчилгаа

Бид чацарганаыг сайтар угааж цэвэрлэв. 100 гр. Зуурмаг агуулсан чацаргана нухаш нухсан болно. Данханд бид чацарганы нухаш, үлдсэн бүх жимсгэнэ, хар цайгаараа хоёр халбага хийнэ. Буцалж буй усаар дүүргээд, 10-15 минутын турш нэрлэнэ. Чацаргана цай бэлэн боллоо. Энэ нь шүүлтүүрээр дамжуулан аяга руу хийнэ, зүгээр л жаахан зөгийн бал нэмнэ. Сайхан цай үдэшлэгт байгаарай :)

Хадгалалт: 3-4