- нунтаг гурил - 3 чимх
- Бэлэн зуурмаг зуурмаг - 1 хэсэг
- Элсэн чихэр - 1/2 аяга
- хар хүрэн сахар - 1/4 аяга
- газрын шанцай - 1 халбага
- Газрын цагаан гаа - 1/4 халбага
- Чили нунтаг - 1 / 4-1 / 2 Teaspoons
- газрын хумс - 1/4 Teaspoons
- давс - 1/2 халбага
- Том өндөг - 2 ширхэг
- ванилийн ханд - 1 халбага
- Хулууны нухаш - 450 грамм
- хураангуй сүү - 450 грамм
- өөх тос - 1 шил
- виски - 1-р хэсэг халбага
Хөнгөн шаврын гадаргуу дээр 3 мм-ийн зузаантай зуурмагийн 1 дискийг хийнэ. Диаметр 30 см-ийн диаметртэй тойрог хайчилж, гурилыг жигд таваг болгон тавь. 1 цагийн турш хөргөгчинд тавь. 220 градусын зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Зуурсан гурил зуурмагийг хоёр талаас салгана. 15 минутын турш Frost. 15 минутын турш илгэн цаасаар хутган, зууханд шарна. 15 минутын турш илгэн хутгаж, алтан шаргал хүрэн шарах хүртэл шарна. Царцаан дээр бүрэн хөргөж хөргөнө. Том аяганд элсэн чихэр, бор элсэн чихэр, халуун ногоо, давс зэргийг хамт боосон байна. Өндөг, ваниль, хулууны нухаш, дараа нь өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ. Сэрээ. Зуурсан гурилаар дүүргэж, түвшинг нь тавина. 15 минутын турш жигнэх. 40 ° -аас 50 минутын турш зууханд температурыг 175 градусаар жигнэж, жигнэх хэрэгтэй. Царцаан дээр бүрэн хөргөж хөргөнө. Хамтдаа виски болон тосыг холино. Цөцгийтэй хачиртай. Бялуу нь илгэн буюу тугалган цаасаар хучиж, 3 хоногийн турш хөргөгчинд хадгална.
Сахалууд: 12