- талхны үйрмэг - 230 гр (курс нь найрлаганд :)
- харанхуй үзэм - 1 Шилэн
- Алтан үзэм - 1 шил
- Үхрийн нүд - 1 аяга
- Элсэн чихэр - 1 1/3 Аяга
- шанцай - 1/2 халбага
- самар - 1/2 teaspoons
- Цөцгийн тос - 220 грамм
- давс - 1/2 халбага
- өндөг - 4 ширхэг
- Almond ханд - 3 дусал
- гашуун жүржийн хальс - 1/2 аяга
- bourbon эсвэл dark rum - 1/2 аяга
- нунтаг сахар - 2 аяга (Sauce хатуу найрлагатай)
- тос - 10 зүйл. халбага (өрөөний температур)
- далайн давс нарийн - 1/4 Teaspoons
- бренди эсвэл коньяк - 2 Урлаг. халбага
Хоолны боловсруулалтанд хуучирсан талх, жигнэмэгийг задална. Том ширхэгтэй үйрмэгээр нунтаглана. Үхрийн нүд, үхрийн нүд нэмж, дахин будах, бүх зүйлийг бүгдийг нь оо болгон бүү оролдоорой. Дараа нь курс, ташуурыг үлдсэн орцуудыг нэмнэ. Бүх анхааралтай холих. Тослогны курс хэвний талыг тослох, жигд цаасаар ёроолд тархдаг. Мөөгөнцөр дэх курс хольцыг хийнэ. Том саванд хэлбэрийг тавь. Таг руу 1/3-ыг нь хайруулын тавган дээр хийнэ (Хэзээ ч биш!), ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, сайтар тагла. 6 цагийн турш уур. Үүний дараа хөөсийг зайлж, курсийг хөргөнө. Хэдэн хоногийн турш хөргөгчинд байгаа курс бүхий хэлбэрийг тавина уу (нэг долоо хоногт илүү тохиромжтой). Үйлчлэхийн өмнө та курсээ дулаацуулж, сумны бүх найрлагыг холих хэрэгтэй. Соусаар үйлчил.
Сахалууд: 5-7