Шинэ жилийн баярын амттан Би ширээн дээр хоол идэхийг хүсч байна. Мэдээжийн хэрэг та үслэг дээлээр хооллодог "салат" "Olivier", халуун ногоотой тахианы хөл болон бага насны хүүхдээс танил бус хоол хийхгүйгээр хийж чадахгүй ч амттанг туршиж үзээрэй. Маш богинохон хоол бол маш сайн жимсний салат юм. Гэсэн хэдий ч, зарим нэг бялуу, бялууг хийх шаардлагатай байна. Мөн энэ бүхэн баяр баясгаланг бий болгодог, чи бага зэрэг нууж чадна. Мөн зочдод юу тавьдагийг зочид үзүүлээрэй.
Орц:- Масло 250 гр
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Sugar 1 tbsp.
- Lemon 1 pc.
- Хар үзэм 100 гр
- Жигнэмэгийн богино жигнэмэг 450г
- Маралатад 200 гр
- Алхам 1 Сармис болгохын тулд та цөцгийн тос, өндөг, элсэн чихэр, нимбэг, үзэм, өнгөлөг амтат жүрж, богино боов жигнэмэг хийх хэрэгтэй.
- Алхам 2 Элсэн чихэр рүү өндөглөдөг.
- 3-р алхам
- Алхам 4 Зөөлөн тосыг гөлгөр хүртэл өндөгний масстай холино.
- 5-р алхам: Нимбэг нь цагаан өнгийн давхаргын давхаргад хүрэлгүйгээр сайтар сугалж, шүүсийг шахаж авна.
- Алхам 6 Raisin сайтар угааж, 15 минутын турш халуун усаар асгаж, дараа нь хуурай болгоно.
- 7-р алхам Маралатад кубыг хуваасан.
- Алхам 8 Жигнэмэгийг нарийн сараалжаар дамжуулна.
- 9-р алхам: Тослог, өндөгний холимог, жигнэмэг, үзэм, амтат жүрж, нимбэгний шүүс, самартай холилдоно.
- Алхам 10: Хольцыг сайтар холино.
- Алхам 11 Үрийг нь пластилен буюу гилгэр хальсан дээр тавь.
- Алхам 12 3-4 цагийн турш хөргөгчинд бүтээгдэхүүнээ тавина. Зүсэж, үйлчил.