- Байцааны - 300 грамм
- Шарлын зүрх - 700 грамм
- Яншуй - 15 ширхэг
- Темс - 3 ширхэг
- Сонгино - 2 ширхэг
- Сармис - 2 шүд
- Лууван - 1 хэсэг
- Райс - 1 шил
- Улаан лооль - 2 ширхэг
- Амтат чинжүү - 1 хэсэг
- Pepper ба давс - - Амт
- Навчис булан - 3 ширхэг
1. Шаварны хагасыг бага зэрэг болгосон (хурдан чанаж болгосон), сайн угааж, савыг усаар асгаж, махыг нь тавина. Ус буцалгаж эхэлмэгц хөөсийг аваад бид чийдэнгийн шил, лууваныг бууруулж, булангийн навчийг нэмнэ. Жижиг гал дээр дөчин минутын турш хооллоорой. 2. Бид bouillon-г өгч, самбайгаар дамжуулан шүүж цэвэрлэнэ. Одоо та ногоо бэлтгэх хэрэгтэй. Бид сонгино, төмсийг хальслах болно, бид усны урсгалаар будаа угаана. 3. Шоо болгон төмс хайчилж, straws нь байцаа бууруулах, мах нунтаглах. Бид төмс, махыг буцалгаж шөл болгон бууруулж, ойролцоогоор хоёр минутын дараа бид байцаа нэмнэ. Бид галыг багасгаж, тагийг нь таглаад тавьдаг. 4. Нилээд сонгино хэрчиж, жижиг хэсгүүдийг нь чинжүү бууруулах, жижиг куб болгон улаан лооль бууруулсан байна. Ургамлын тос дээр бид чинжүү, улаан лоолийг сонгино. Шөл төмс бэлэн болвол бид шатаасан ногоо нэмнэ. Дараа нь, эцэст нь буталсан ургамал, сармис нэмнэ. 5. Дугуйг таглаагуйгээр дөчин минутын турш шөлийг нэрмэл болгосон. Та бэлэн шөл нь талхны хатаасан хэсэг, цагаан талхтай хамт үйлчилж болно. Энэ нь түүнд тохирсон, цөцгийтэй.
Хадгалалт: 6