Шинэ жилийн ширээн дээр гахайн махтай гахайн мах
Нь жор бэлтгэхэд юу хэрэгтэй вэ:
- Талх талх - 4 ширхэг.,
- татсан гахайн мах - 500 грамм,
- сонгино -1 толгой,
- улаан лооль -1 pc.,
- өргөст хэмх -1 pc.,
- ногоон салат навч - 8 ширхэг.,
- ногоон яншуй -1 багц,
- paprika нунтаг -14. л.,
- давс.
Sauce нь:
- Paprika нь кетчуп - 2 tbsp. л.,
- майонезаас гэрэл - 2 tbsp. л.,
- гич -1 цай.
1. Холимог давс, папrika нэмээд 1/2 аяга ус хийнэ. 2. Чөмөг, 1.5 см-ийн зузаантай burgers хэлбэр, урьдчилан халаасан махан дээр байрлуулж, 10 минутын турш хоол. тал бүр дээр. 3. Сарнай, улаан лооль, өргөст хэмх болгон сонгино. Кетчуп болон гичтэй майонезаас холино. 4. Хагас талхыг талх болгоорой. Доод талыг нь соусаар дарж, тэдгээр нь шанцайны ургамал, сонгино цагираг, яншуй ногоон, улаан лоолийн зүсмэлүүд, өргөст хэмх, бургер дээр тавьдаг. Салатын үлдэгдэл навч, өнхрөх хэсгийн дээд хэсгүүдээр хучих.
Шинэ жилийн ширээн дээр баярын салат
Нь жор бэлтгэхэд юу хэрэгтэй вэ:
- Tuna лаазалсан -150 гр,
- шош, лаазалсан эрдэнэ шиш -1 шил,
- хатуу сорт бяслаг - 200 гр,
- төмс чанасан - 4-5 ширхэг.
- өргөст хэмх давсалсан (нилээд жижиглэсэн) -1 шил,
- Чидун, эсвэл чидун үрийн тосгүй -1/2 аяга,
- дарс цуу -1/2 цай,
- интоор (шинэ болон хөлдөөсөн) - 80 грамм,
- ногоон,
- майонез.
1. Салатыг шоо болгож бэлтгэсэн найрлагатай. 2. Майонезаас бүх зүйл, улирлыг холино (салат багасах илчлэг хийхийн тулд та майонезаас 1/2, байгалийн тарагны 1/2 хэсгийг ууж, эсвэл шар буурцагны майонезыг түлшээр цэнэглэх боломжтой). 3. Интоор, чидун, ногооноор бэлэн салад бэлтгэ.
Сайн салат, карри сумтай будаа
Нь жор бэлтгэхэд юу хэрэгтэй вэ:
- Урт тариа будаа буцалгана (та бор будаа авч болно) - 200 грамм,
- Үхрийн махны хэл нь -150 гр,
- Kiwi жимс -2 ширхэг.
Sauce нь:
- чидун тос-2 цай,
- сармис 1 tbsp хэрчсэн. л.,
- Cedar самар 2 tbsp шарсан байна. л.,
- яншуй ногоон жижиглэсэн -1 tbsp. л.,
- карри нунтаг - 1/4 tsp,
- амт нь давс,
- гаа навч,
- Чимэглэлийн зориулалтаар Physalis.
1. Хэлийг нимгэн зүсмэл, хальсалж байгаа киви жимс - зүсмэлүүд. 2. Sauce нь жижиглэсэн сармис, самар, ногоон, карри, давстай чидуны тосыг нэгтгэнэ. 3. Бэлтгэсэн найрлага, будаагаар үйлчлэх үедээ давхрага тавина. 4. Physalis болон гаа навчаар хувцаслана.
Райс бага хуруу
Нь жор бэлтгэхэд юу хэрэгтэй вэ:
- Урт тариа будаа - 2 аяга,
- ус - 5 шил,
- өндөг - 2 ширхэг.,
- элсэн чихэр, 1 tbsp. л.,
- давс -1 цаг. л.,
- талхны үйрмэг -1/2 аяга,
- хайлуулсан тос - 2 tbsp. л.
1. Угаасан цагаан будааг давсалсан ус руу хийж 20 минутын турш дунд зэргийн халаагуур дээр тавина. 2. Цагаан будааг өтгөрүүлж, усан халаагуур дээр тавьж, дор хаяж хагас цаг халаа. 3. Бяслаг хөргөсний дараа элсэн чихэр, түүхий өндөг нэмээд сайтар холино. Хүлээн авсан жингийн хэлбэр нь зөв бага бит, сайн ургамлын тос нь халааж тогоо дээр Breadcrumbs болон Fry тэднийг zapanirujte. 4. Мөөгний чихэрлэг болон исгэлэн сумс эсвэл бусад амтыг үйлчил.
Shish kebab хайруулын тавган дээр
Нь жор бэлтгэхэд юу хэрэгтэй вэ:
- Гахайн (бут) 1 кг целлюлоз,
- сонгино -5 толгой,
- цуу (3%) - 1/2 аяга,
- Цөцгийн тос - 4 tbsp. л.,
- чинжүү хар газар,
- давс.
1. Бэлтгэсэн гахайн мах 40-60 грамм жинтэй болгоомжтой давс, чинжүү, жижиглэсэн сонгино нь холино, цуу асгаж, дор хаяж 4 цагийн турш сэрүүн газар тавьдаг. 2. Дараа нь дарсан махаа сонгинооос салгаж, газрын халаагууртай хайруулын тавган дээр шорлог болон шарсан махны шоо дөрвөлжинг мөрнөөс салга. 3. 5 минутын турш. шарахын өмнө сонгино хайруулын тавган дээр нэмнэ. 4. Шарсан сонгино, шинэхэн эсвэл даршилсан ногоотой kebab үйлчил.
Дарс суманд Сагамганы булан
Нь жор бэлтгэхэд юу хэрэгтэй вэ:
- Сагамхай (филетэй) - 600 грамм,
- улаан ширээний дарс - 300 мл,
- самар -100 грамм хальсалж,
- сармис - 2-3 хумс,
- Celery - 3 спирт,
- Кориандра - 3 спирт,
- давс,
- чинжүү хар газар,
- сонгино.
1. Хэсэгт бэлтгэсэн загасны филе хайчилж, саванд хийж, жижиглэсэн сонгино, ургамал, давс, чинжүү нь цацаж, 300 мл усанд холимог асгаж 15-20 минутын турш буцалгана. 2. Загасыг тавган дээр тавь. Загасны шөл анхааралтай омог, үүнийг жижиглэсэн самар, сармис нэмнэ, 10 минутын турш хоол. 3. Загаснаа бэлтгэсэн сумтай хийнэ. 4. Үйлчлэхдээ жижиглэсэн ногоонаар цацаж болно.
Шинэ жилийн ширээн дээр сайн жороор туршиж, амттай хоол хийхийг хичээ.