Сүрстэй чихэрлэг юу вэ?
Бүтээгдэхүүний хамгийн өргөн сонголт нь хулд, мөөг, улаан лооль, чидун, будаа юм. Хулууны болон гэрийн бяслаг ашигладаг. Эндээс таны амт, хүссэн зүйлээс хамаарч, зөв хооллохын тулд хоол хийх зарчмаас үл хамааран хоол хийх зарчмыг дагах хэрэгтэй.
Даавуун далайн амьтдыг хэрхэн хоол хийх вэ?
Юуны өмнө, хоол тэжээлийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь бидний үхэлд хүрч буй булчинд шууд нэн чухал юм. Зөвийг сонгох нь хагас амжилт юм. Бага зэрэг мөстэй хөнгөн ягаан гулууз, гулууз худалдан авахаас зайлсхийх хэрэгтэй. Энэ нь дахин дахин хөлдсөн, хөлдсөн гэсэн үг бөгөөд энэ нь амтыг гашуудах болно гэсэн үг юм.
Далайн хоол хийх нь маш энгийн, гэхдээ бас зарим нэг зүйл байдаг. Хясааныг зөвхөн буцалсан ус руу буцалсан халуун ногоо, давстай хамт буцалгана. Усыг буцалгах цэгээс 20-25 секундын дараа устган, дараагийнх нь тавина. Энэ нь чихмэл далайн амьтдын ирээдүйд зориулж маш сайн бүтээл болох цорын ганц арга юм.
Зууханд чихмэл оруулагчдын жор
Эхний жор бол аврага тамирчдыг бөглөх юм.
Орц:
- Champignons - 300 грамм;
- Цөцгийн тос - 40 грамм;
- Сонгино - 1 ширхэг;
- Ногоон сонгино - хэд хэдэн өд;
- Майонезаас - 200 мл;
- Цөцгийтэй тос - 200 мл;
- Гурил - 1 халбага;
- Давс, чинжүү - амсах;
- Бяслаг - 100 грамм;
- Squid - 4 ширхэг дунд хэмжээтэй.
Чихмэл далайн мөөгний зөв бэлтгэхийн тулд доорх зааврыг дагана уу:
- Малын сэгийг цэвэрлээрэй, гэхдээ үүнийг бүү хас. Энэ нь кино зайлж, угаана.
- Нилээд мөөг, сонгино нэмж, халуун хайруулын тавган дээр тавина;
- Хэдэн минутын дараа ногоон сонгино, сараалжтай бяслаг нэмээд байнга масштабтай саванд хийнэ.
- Давс, чинжүү болон амтыг амтлах;
- Бөглөхөд бэлэн болмогц бид үүнийг хүүр дотор байрлуулж, шүдний контейнерыг бэхлэнэ.
- Сармистай майонезаас амттай давс, чинжүү нэмээд далайн жорлонд хийнэ.
- 190 градусын температурт бид хагас цагийн турш хооллодог.
Хоолны бэлэн болсоны дараа гулуузыг ямар ч хэлбэрийн сайн амттай, хамгийн халуун, хүйтэн ч гэсэн маханд хийдэг.
Хоёр дахь жор нь тамхи татдаг сонирхогчийнхоос чөмөг юм.
Зочин эсвэл хамаатан садан төрлийн ер бусын жороор гайхуулах уу? Тамхи татдаг сонирхогчидтой хушга нь далайн амьтан юм.
Орц:
- Тосны хэмжээ - дунджаар 4-5 ширхэг;
- Тамхи татдаг сонирхол - 800 грамм;
- Brynza - 70 грамм;
- Улаан лооль - 500 грамм;
- Цагаан будаа - 200 грамм;
- Сонгино - 1 ширхэг;
- Сармис - 5-6 дунд denticles;
- Цагаан хуурай дарс - 200 мл;
- Гурил - 1 халбага;
- Bay навч - хэд хэдэн зүйл;
- Давс, чинжүү - амсах болно.
Доор тайлбарласан арваннэг энгийн арга хэмжээ, зууш нь мастерын хүснэгтний чимэглэл болно:
- Бид далайн хоолыг цэвэрлэж, тэмтрүүлүүдээ таславч, тэдгээрийг сүрэлээр нь таслав.
- Хадгалаад жижиг хэсэг болгон бяслаг болгох;
- Фрай нухашыг алтан хүртлээ саванд хийж сонгино.
- Тэммэгтээ нэмж, хэдэн минутын дараа будаагаа хайруулын тавган дээр тавина.
- Хагас хүрч буй ус ба шөлийг будаа руу хүрэх хүртэл зөөлөн болго. Шаардлагатай бол илүү их ус нэмнэ.
- Бүх юм таслагдахад бид галд аваад, жижиглэсэн бяслаг, бяслаг, ногооноор бүх зүйлийг холино.
- Бид гулууз махны ороомог дотроо тавиад үүнийг шүдний тусламжтайгаар бэхлэнэ.
- Бид гурил хийнэ, ургамлын тос, шарсан махаар сайтар хатаана.
- Зуурмаг нь тавган дээрээс шахаж, оронд нь бид улаан лоолийг сармисаар хийж, бяслаг амтлана.
- Сармисыг хэдэн минут хуураад, дарсныхаа дараа дарс уух хэрэгтэй.
- Бид далайн оршин суугчидыг буцааж тавина, соусыг өтгөрүүлэх хүртэл 20-30 минутын турш таг болон шөлөөр бүрхэнэ.
Энэ өгүүлэлд өгсөн энгийн дүрэм журмын дагуу зууханд эсвэл чихэнд чихмэл далайн амьтдыг бэлтгэх жорыг өөртөө амархан бодож болно. Хамгийн гол нь хоол хийх технологийг ажиглах явдал юм.