- Жижиг улаан лооль - 10 ширхэг
- Curd - 250 Grams
- Ногоон сонгино (өд) - 2 ширхэг
- Dill, яншуй - - Амт
- Сармис - 1 Шүд
- Майонезаас - 1-2 Урлаг. халбага
- Давс - - Амт
Бүх найрлагыг нь бэлтгэнэ. Бид жижиг, бат бөх улаан лооль хэрэгтэй. Эхлээд бид улаан лоолийг шийдэх болно. Хурц хутгаар бид улаан лоолийн оройг таслахад (би баярын ширээнд зориулж зуушны жороо болгосон тул 60 градусын өнцөгт үзэсгэлэнтэйгээр сийлсэн боловч та дээд талыг нь салгаж болно). Бидэнд улаан лоолийн дээд талд хэрэггүй. Өөр нэг хоол бэлтгэх эсвэл түүхий эд идэх боломжтой. Зөөлөн халбагыг бид улаан лоолийн агууламжийг авна. Бидэнд улаан лоолийн дотор хэрэггүй, гэхдээ дахин хаях хэрэггүй, жишээ нь, улаан лоолийн жор бэлтгэх хэрэгтэй. Улаан лоолийн дотор бараг л шингэн, үрийг байх ёстой - үнэндээ бид зөвхөн улаан лоолийн хатуу хэсгийг л хэрэгтэй. Одоо жаахан трик - улаан лоолийг цаасан алчуур дээр (хөндий хэсэг) тавиад яваад, тэр хооронд бид чөмөг хийдэг. Цаас алчуур улаан лоолийн үлдсэн шингэнийг шингээдэг бөгөөд бид улаан лоолийг төгс бэлтгэх болно. Бид салаатай бяслагыг сайтар хутгав. Аарц руу нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Дараа нь сармисыг шахаж ав. Бид майонез, давс-чинжүү нэмнэ. Нэг халбага ашиглан улаан лооль нь үржмэл бяслаг хольцтой дүүргэнэ. Зууш эсвэл уужимгаар үйлчил. Бон хүсэл! :)
Хадгалалт: 10