- Улаан лооль - 1,5 кг
- Булцуу - 3 ширхэг
- Болгарын чинжүү - 750 грамм
- Сармис - 4 шүд
- Давс - 1 st. халбага
- Sugar - 3/4 шил
- Хүнсний ногоо - 1/2 аяга
- Ацетрийн чанар - 1/2 teaspoons
1. Улаан лоолиудыг зайлж угаана. Үндсэн болон хальсыг (хоёр минутын турш буцалж ус руу дүрнэ), дараа нь зүсмэлүүдийг хувааж, хутгагчаар цавчих. 2. Сонгино, Болгарын чинжүүг куб руу хийнэ, дараа нь сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. 3. Олон төрлийн хоолонд, бүх ногоо, сараалжтай улаан лоолийг нэмж, сармис, сонгино, давс, элсэн чихэр, ургамлын тосыг нэмж, "Чихрүүлэх" горимд нэг цаг нэмж хийнэ. 4. Нэг цагийн дараа цууны хүчийг нэмээд халаалтын горимд 10 минут байлгана. Lecho бэлэн боллоо! 5. Хэрэв та өвлийн туршид lecho өнхрүүлэх гэж байгаа бол лонхыг сайтар зайлж, ариутгана. Шилэн саванд дулаахан лехо хийнэ, шөнийн турш хөнжилний дор хөргөгчинд хий. Хөргөгчдөн байгаарай.
Хадгалалт: 4