- Масло - 200 грамм
- Vanilla мөн чанар - 1 Урлаг. халбага
- Сахар - 200 грамм
- Шоколадны үртэс - 1 шил
- Өндөг - 2 ширхэг
- Гурил - 100 грамм
- Sol - 1 чимх
- Baking Нунтаг - 1 халбага
- Унар - 1,5 цом
- Өөх тос - 1/3 цом
Цөцгийн тос 170 гр элсэн чихэртэй агаарыг гэрэлтүүлэх. Холимогоор бага зэрэг зуурсан өндөг нэмээд, нийт массыг цохихоор үргэлжлүүлнэ. Гэрэл хүртэл асаа. Масс маш их агаартай байх ёстой - гэрэл зураг шиг. Шоколад усан банн дээр хайлж (тодруулбал, фото зургийг үзнэ үү). Хайлсан шоколад, ванилийн чанарыг хольц дээр нэмнэ. Гөлгөр хүртлээ байлгана. Өөр нэг аяганд гурил, давс, жигд нунтаг болон самар холино. Хүлээгдэж буй жороор нь самар байх ёстой, гэхдээ би ийм л байсан. Гурилтай шоколадыг холино. Үр массаас зуурсан гурилыг сайтар хутгаж, гурил цацаж, цөцгийтэй тосон түрхсэнээр жигд тавина. Бид 180 градусын турш 45 минут жигнэгддэг. Үүний зэрэгцээ бидний тавагны хамгийн чухал хэсэг нь гялалзах болно. Саванд тос хийж, буцалгаад буцалгаад халаагаад халааж, шоколадны үрээр холино (та зөвхөн шоколадыг хутгана). Нэг төрлийн нэгэн жигд болтол холино. Үлдсэн 30 грамм цөцгийн тосыг нэмж хийнэ. Зуурах хүртэл холигчоор сайн холино. Бид хөргөгчинд 10-15 минутын турш хөдлөхдөө устгана. Бид зууханд хийж дууссан бялууг аваад, шоколадны паалантай тосыг жигд болгодог. Бид хэсэг хэсгүүдийг нь хувааж, хийгдсэн байна! :) Хүйтэн үйлчил. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 6-8