- Lemon - 1-2 Dollek
- Тахианы мах, цацагт хяруул элэг, 500 грамм
- Хүнсний ногоо - 30 мл
- Райс - 1 шил
- нэг яншуй - 1 ширхэг
- Champignons - 300 грамм
- Сармис - 4 зүсмэлүүд
- Сонгино - 2 ширхэг
1. Сонгино цэвэрлээд жижиг шоо болгож аваарай. Дараа нь колониудыг зайлж цэвэрлээд, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Мөөгийг шилэн болгохын тулд бид тэдгээрийг colander-д хаядаг. 2. Ил тод байдлыг хангахын өмнө ургамлын тосоор халсан хайруулын тавган дээр бид сонгино, мөөгийг энд хадгалж, таглааг нь таглаж, 15 минутын турш хатаагаад, шөлийг хатаана. Дараа нь тагийг аваад гал нэмж, шингэн ууршдаг бол шөл. 3. Элэгийг зайлж, буцалсан ус руу дүрнэ. Энэ нь бага зэрэг буцалгасны дараа ус шавхагдсан байна. Бид усыг зайлуулж, элэгийг сайтар угаана. Бид усыг цэвэрлэж, цэвэр усыг нэмнэ. Энд бэйс навч, сонгино, хэрчсэн лууван нэмнэ. Буцалсаны дараа ойролцоогоор тавин минут бага дулаанаар хооллоорой. 4. Кериллерыг зайлж, ус зайлуулах. Дараа нь бид бутлах болно. Бид сармисаа хальтирч, жижиг хэсгүүдийг нь хутгана. 5. Цагаан будаа хийхэд бэлэн болтол хүлээ. Сонгино чанасан элэг дээр тарааж, сонгино мөөг, будаагаар түрхэнэ. Ургамлыг нь услаж, нимбэг, сармис нэмнэ.
Хадгалалт: 6