- Өндөг - 6 ширхэг
- Элсэн чихэр - 300 грамм
- Зөгийн бал - 150 гр
- Soda - 1/2 цайны халбага
- Soda - 1/2 цайны халбага
- Baking Нунтаг - 2 Teaspoons
- Lemon хальс - 2 teaspoons
- Cinnamon - 1 пин
- Vanilla Sugar - 1 халбага
- Гурил - 400 грамм
- Цөцгийтэй тос - 150 мл (тос)
- Хэмжээтэй сүү - 150 миллилитр (тос)
- Какао - 50 грамм (бялууг Decorate)
Зуурмаг нь жигнэмэг шиг бэлтгэгдсэн: өндөг элсэнд зоддог (чи холигч ашиглаж болно). Ташвахаа зогсоож болохгүй, хайлсан (шингэн) бал нэмэх хэрэгтэй. Гурилыг сайн тохируулаарай. Өндрийн өндөгний масс руу аажим аажмаар нэвтрэн орж, нэг төрлийн массыг олно. Эцэст нь нимбэгний селен, шанцай, сод болон жигд нунтаг нэмнэ. Бид бүхнийг сайн хутга, сэрээтэй хослуулдаг. Олон өнгийн тос тос аяга, элсэн чихэр нь цацаж аяга тавган дээр зуурсан гурил. "Baking" горимыг асаагаад 40 минутын турш явна уу. Зуурсан гурил зуурахын тулд тагийг бүү нээ. Цөцгий бэлдмээр: сүүг өтгөрүүлсэн цөцгийтэй болгоомжтой зуурч, жигнэмэгийг гарга. Түүнийг жаахан тайвшуулаач. Бялуу жигнэмгийг хайчил. Тэднийг тосоор тосол. Pie нь какао буюу сараалжтай шоколадтай.
Хадгалалт: 6-8